⚬ 其实夏天是超级适合养生的季节,给家人煲碗猪肚鸡汤,补血又暖胃。汤鲜味美、口感细腻,咬下一口猪肚,鲜嫩多汁,鸡肉又嫩又滑,整个口腔都充满了浓郁的香味。但减脂和痛风人群不能贪食,需适量食用哦~
食谱作者@钱多多美食:
“为你的家人煲一道暖心又暖胃的猪肚鸡汤吧,简单又好喝,特别适合这个天气~”
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厨友@Hui惠hui
“不错不错,味道好极了!”
by 厨友@罗君君
“汤好饮!加了几滴米酒,猪肚煲得足够时间就开吃了!”
by 厨友@Hui惠hui
“感谢分享,夏天喝点这种汤身体真的很舒服~”
by 厨友@萝卜luo
猪肚鸡汤
食谱作者:钱多多美食
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用料
猪肚 1个
鸡 半只
红枣 6颗
党参 1根
莲子 1把
盐 1勺
姜 4片
白胡椒粉 1勺
枸杞 适量
做法
1.将猪肚洗干净冷水下锅。
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2.放入姜片、料酒。
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3.将猪肚煮熟捞出后切小块。
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4.起锅烧油放姜片和胡椒粉,炒出香味,再倒入猪肚翻炒均匀。
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*一定要加入开水,这是汤又浓又白的关键。
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6.盖盖中小火炖60分钟,再倒入鸡肉煮10分钟左右。
*嫩的鸡肉煲十分钟左右,更老的鸡肉时间相应增加时间。
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7.最后放盐、枸杞。
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完美出锅。
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做过的人说
谢绯:
胡椒粉多一点更好吃,吃完全身热烘烘!本想留着起床吃的,半夜肚子饿直接给干了一碗!
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爱生活爱美食1116:
很美味,感谢分享!
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吃米该虾:
好喝!
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