杨梅季刚刚结束,慈溪的农产品市场又马不停蹄开启下一个篇章️
“慈溪海桃”鲜甜上市。出发,去古窑浦吃海桃!
慈溪有句俗语:慈溪水蜜桃,掌起独占9分。这9分,基本都在古窑浦。
古窑浦水蜜桃,是慈溪市著名农特产品之一,自清嘉庆年间起至今已有两百余年的栽培历史。因栽种于海边的盐碱地中,又名“海桃”。
每年六、七月份,海桃上市。盐碱地上种出来的桃子,形美色艳、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢 ,吸引超多市内外的资深饕客亲赴于此,就为吃个桃!
近年来,“慈溪海桃”更是通过电商远销全国各地,让各地的吃货都能品尝到这份来自慈溪的当季美味。
不少吃货达人纷纷留言,分享与“慈溪海桃”的独特故事。哪一句,会“桃”住你的心?
说起古窑浦的水蜜桃,不禁想起四十多年前去采摘的场景。桃园一望无际,树上桃子好多都是直径10厘米以上的。白里透红、娇嫩欲滴,轻轻一咬,汁液便在口中溢开,香甜可口,如琼浆玉液。从此对古窑浦的水蜜桃印象极深、极好!事过境迁,对古窑浦水蜜桃还是有不一般的感情!
——江南好
又到一年古窑浦桃子丰收的季节。去年,一家人经过刚好碰上第十届“慈溪海桃”采摘季活动。桃子鲜嫩多汁、回味无穷。今年也要去参加,多带几箱邮寄外地好友,让他们也尝尝慈溪家乡的特产。
——纯纯の科科大人
从小吃到大的桃子,每年夏天必备水果,一口气可以吃三个,尤其喜欢硬中带软的口感
——樓
一颗海桃,一口脆甜,丰盈了这个微醺粉的夏天!
——且慢且行
从小对桃子就有一种莫名的好感。小时候出个远门,妈妈总会折一枝桃树枝,让我带在身上。有些人家讲究一点的,会刻一个桃核,用红绳串个手链,戴在手腕上,寓意平安。在农村碰到生日宴,人们会用巧手拿面粉做成一个个逼真的寿桃,寓意福寿绵长。如今又到了桃子成熟的季节,希望家乡的桃子声名远播,越来越好!
——你压到我腿毛了
古窑浦的桃子,素有美名,鲜甜美味,先赞再说。
昨天输出“杨梅仙子”IP,今天输出“慈溪海桃”IP,慈溪的名片越来越丰富!
——心存盼望
时值盛夏,现在去古窑浦的各大桃园走一走,会发现碧绿的桃叶间,一颗颗白里透红的桃子已经挂满枝头,别提有多喜人了。
海桃果皮底色呈乳黄色,顶部或阳面透着淡淡的红晕。凑近闻闻,浓郁的桃香更能让人灵魂一颤。
这里的每颗桃子都是露天生长,自由吸收阳光和雨露,每颗都凝聚了大自然的精华。
“惬义足类!” (太赞了) 果农们穿梭在桃林中,一边忙着摘桃,一边感叹海桃的品质。
从摘桃到分拣、装箱、打包,大家忙得不亦乐乎,桃林里一派丰收繁忙的景象。
拿起一颗刚下树的海桃,沉甸甸的,可以感觉到这桃子的水分相当充足。清水洗净,用刀切开,水嫩的果肉暴露在眼前,诱惑指数满分。
一口咬下去,浓郁的桃香瞬间霸占口腔,咀嚼间几乎感受不到纤维的存在,恰到好处的甜度让人回味无穷。
刚下树的海桃脆甜爽口,放两天果肉会变得嫩软鲜甜。一桃两吃,脆桃党和软桃党握手言和。
掌起镇目前栽种了白凤、湖景、玉露等40余个优质品种。从6月到9月,构建起不同成熟期的早、中、晚品种配套体系。
抓住短暂的赏味期限,来慈溪吃海桃吧!
「活动预告」
7月12日16:30
掌起镇古窑浦村委会
第十一届慈溪海桃采摘季活动
热力启幕
“蜜桃之夜”即将上演
欢迎大家前来玩耍!
来源|掌起镇
编辑 | 陈旭
审核|黄超威 胡孟才
慈溪·智造
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