六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。六安瓜片主要产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵,分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。

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一、六安瓜片是绿茶

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界上所有的茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化。剔除后,可以保证茶的味道浓而不苦,香而不涩,每逢谷雨前后10天内进行采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

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二、六安瓜片的产地分布

六安瓜片产于六安市裕安区和金寨、霍山两县邻近山区和低山丘陵,分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。

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内山瓜片产地为金寨县齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店,裕安区以独山、双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村、霍山县诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区石板冲、石婆店街半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

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