2011年，彭曼从扬州大学畜牧专业毕业后，把根深扎在养猪业的最基层。那时的她只有22岁，立志“要把每一头猪养得白白胖胖”。13年的工作经历中，她兢兢业业、刻苦钻研，从一名普通技术员，成长为光明农牧科技有限公司技术质量部主管，用实实在在的成绩为青年树立榜样。今年，彭曼荣获“全国五一劳动奖章”。

学技术就得“脸皮厚”

刚开始，作为一名普通技术员，彭曼每天负责猪场的日常饲养管理、疫病防控等工作。

“想学技术就得脸皮厚、不怕多做。”回忆成长经历，彭曼说，自己每天都会跟着师父认真巡棚，紧跟在师父身边，抽空就问、学、练，不懂的就去请教、去查资料，学习相关知识和技能，抓住各种培训和学习的机会去成长。逐渐，她在棚舍里挑起大梁，独立管理一整条棚舍的几百头猪。

随着年龄的增长和经验的积累，彭曼逐渐发现，在猪场里日复一日的重复性工作还不够，她想在工作里多一点“创新”。她开始研究各种养殖技术，在前辈们的帮助下尝试着改进和优化饲养方法，成功为牧场科学饲养管理及疫病防控打下了坚实的基础。

在猪场一线管理期间，她狠抓后备母猪的管理，注重生产母猪的管理，通过饲料营养、环境调控、保健护理等措施，为生产母猪创造适宜的生产环境，繁殖段后备利用率达到91%，断奶周发情率达到92%，分娩率由87%增长到91%。

守紧安全第一道关口

作为新时代专业技术人员，彭曼将专业技术知识与创新实践相结合，成长为独当一面的高技能人才。

在生产服务部门时，彭曼下沉一线，负责公司牧场及外围单位各项生物安全检查、督查，查找生物安全漏洞、死角、盲区，守紧牧场生物安全第一道关口。

她深入研究猪的生产环境、饲养管理和疾病防控等关键问题，并结合科学的饲料配给和饲养方式，协助制定了操作指南，编写了生物安全及生产操作SOP，利用进场检查的契机，对牧场全体员工进行标准操作培训，提高员工基础管理的操作水平，为生产提供有力的理论支持。

她提出“防疫先消毒”的理念，在半年内，通过研究“不同消毒药及不同使用环境对非瘟病毒杀灭效果影响”，通过多次实验，最终确定了对非瘟敏感的消毒药物以及该消毒药在不同的比例、温度、PH值下的最佳消毒效果等，并编入了SOP，有效建立起了公司生物安全屏障，大大降低了因盲目使用消毒药从而造成的成本浪费。

“传帮带”培养技术骨干

彭曼多次被派往新建的牧场，通过“传帮带”的方式培养出一批批青年技术骨干。

在公司飞速发展中，为了让新员工尽快融入团队、增加归属感，彭曼通过各区段结对带教活动，强化内部基础培训、分段培训和岗前岗中培训，手把手帮助年轻员工提升专业技能，建立牧场高效工作团队。

与此同时，她一直没放松对理论知识和技能操作的学习，代表光明、代表上海参加了全国技能比赛，并在2021年获得上海市级农业行业职业技能竞赛（家畜繁殖员）个人第一名，在2023年获得第五届全国农业行业职业技能大赛（家畜繁殖员）个人第一名。

“为消费者提供优质的猪肉产品，满足人们对健康、营养和安全的需求，就是我们养猪人的奋斗目标。”2023年，农牧科技工会对彭曼技术创新工作室授牌，2024年，光明食品集团工会为彭曼养殖技术创新工作室授牌。

（劳动报记者 李嘉宝）

来源：中工网