10月1日，济南市市场监管局副局长田磊一行4人到槐荫区督导节日期间食品安全工作。槐荫区市场监管局副局长郭强，餐饮科、兴福市场监管所主要负责人参加检查。

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督导组通过查阅资料、现场问询、实地查看的方式，先后到小龙坎火锅（印象济南店）、济南槐荫竹原餐厅等餐饮单位进行督导检查。督导组现场查看了餐饮单位的加工操作区域，重点对食品加工操作流程、食品加工环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行了督导检查，要求各餐饮单位要切实提升食品安全风险防范意识，严格落实食品安全日常管理工作，定期开展自查自纠，及时消除食品安全风险隐患。

食品安全关系到人们的身体健康和生命安全。督导组要求，辖区市场监管部门要严格落实食品安全监管责任，加强日常监督检查，不断提升食品安全保障水平，真正让群众买得放心、吃得安心。

下一步，槐荫区市场监管局将进一步加强节日市场食品安全监督检查，积极督促食品经营者严格落实好食品安全主体责任，进一步树牢底线思维，增强安全意识，全力保障广大人民群众过一个幸福、健康、安全的国庆假期。

（大众新闻·齐鲁壹点记者 李培乐 通讯员 胡艺萌）