随着气温的降低

不少网友嘴馋了
想吃冬笋的心被勾了起来
这不~
杭州人的餐桌已经先行一步
——冬笋已经悄然上市!
就是价格么
比近期大跳水的大闸蟹身价
可要贵上不少...
(点击图片感受一把大闸蟹的身价↓)

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冬笋上市!一天一个价
虽然入秋才没几天
但浙江杭州的部分菜场里
剥好的冬笋肉
已经卖到了120元一斤
带壳的冬笋也要45元左右一斤
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眼下的冬笋个头很小
记者在临平红丰综合市场逛了一圈,冬笋稍微“便宜一点”,带壳的冬笋喊价38元一斤。
有饭店老板表示,因为现在天气还热,冬笋个头小,出肉率极低,所以笋肉的价格更高:“差不多四斤冬笋才能出一斤净笋肉。”如此一算,120元一斤的冬笋肉也算是良心价了。
该老板还表示,如果不急着尝鲜,大家再等等,“现在冬笋是一天一个价,掉价很快。”这个价格比起前段时间已经便宜了三分之一,国庆假期带壳的冬笋一度卖到60元/斤。
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细长的为春笋,矮胖的为冬笋
其实,除了冬笋,这个季节,大家完全还可以选择春笋,价格仅是冬笋的三分之一,价格在12元左右一斤。如果不想剥笋壳,花上5块钱就能买上一把白白净净的春笋笋肉。
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大家是不是奇怪
怎么都秋天还有春笋?
因为在笋界
有“十月小阳春”的说法
秋天和春天气温接近
所以也是春笋(雷竹笋)
孕笋的季节!
网友:要吃冬笋再等等!
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