这届年轻人,大多同命相连——工作压力大、加班熬夜多,一日三餐更是敷衍了事。
要么外卖、要么泡面,改善生活再加个火腿鸡蛋;奶茶、面包、小零嘴,能对付一顿是一顿。
看看,这是不是你的吃饭日常
好不容易下班了,只想赶紧释放洪荒食欲解解压,火锅、炸鸡、烧烤、甜点……重油、重盐、高糖食物全部招呼上。
吃时一时爽,但这样吃久了,身体就很可能出现一些营养素缺乏的问题。
根据《2015~2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入状况》显示:83.5% 的人存在维生素B1摄入不足的风险,88.9% 的人存在维生素B2摄入不足的风险。
简单来说,光是 B1、B2,10 个人里就有约 9 个人没吃够!
而且,长期缺乏营养素,不仅身体容易变得疲乏,就连皮肤都可能会跟着变差,一整个精气神垮下来,真的很扎心……
如果你有下面这 5 种情况,那我建议你,一定要准备营养素,爱惜一下咱们的小身板:
1、工作常常 996,电脑前久坐不锻炼;
2、日常作息不规律,经常熬夜、晚睡;
3、常吃外卖,很难荤素搭配、营养均衡;
4、哺乳期照顾孩子,顾不上自己的饮食;
5、节食或偏食,吃得很少导致营养不足;
像这样,长期下来就很容易存在各种维生素和矿物质摄入不足的风险。
⚠️而这些小元素们,看着个个不起眼,但哪个缺了都是大问题:
维生素A — 眼干、皮肤干燥、食欲低;
维生素B1 — 恶心、食欲不佳、容易发怒、急躁、沮丧;
维生素B3 — 疲劳乏力、记忆力差、容易兴奋、注意力不集中、失眠等;
维生素B7 — 毛发失去光泽、皮肤干燥、食欲减退、恶心、呕吐、精神沮丧等;
锌 — 免疫功能减退、反复感染、性发育或功能障碍、男性不育;精神萎靡、精神发育退缓;
硒 — 心肌病变、骨骼肌疼痛和萎缩等;
同样一日三餐,
为什么有人会缺维生素?
老年人对维生素和矿物质的需要量与成年人没有差别,但老年人更容易缺乏维生素和矿物质。
其主要原因是需求量不变但摄入量下降,老年人机体代谢率下降,且退休后活动量下降,对能量的需求降低,总的食物摄入减少,自然减少了维生素和矿物质的摄入。
随着年龄的增长,老年人消化功能减弱,对营养素的吸收利用下降,也是老年人容易缺乏维生素和矿物质的一个原因。
有些老人爱喝酒,也会影响维生素矿物质的吸收,老年人食欲下降、常常独居,食物简单化,导致食物与营养素的不均衡,还有许多老年人存在一些慢性疾病,疾病和药物也会干扰维生素和矿物质的吸收。
此外,蔬菜水果摄入不足,也导致老年人容易缺乏维生素和矿物质。
维生素该怎么选择?
目前市场上常见的维生素补充剂,主要有两种:药品和保健食品。
药用维生素是药品,有国家药品监督管理部门颁发的“国药准字”或“卫食健字”批准文号。它一般都是化学合成、有明确的治疗目的,用来预防治疗维生素缺乏导致的相关疾病。
保健用维生素是保健食品,有国家药品监督管理部门颁予的“国食健字”批准文号,是一种单方或复方的营养补充剂。
一般来说,保健品中的维生素是从粮食、蔬菜、水果中加工提取的,作为饮食营养不足的一种补充。
从本质上说,药用维生素和保健用维生素,有效成分是一样的。但是,为什么两者的价格却相差非常大?
以维生素C为例,药片主要是维生素C片,添加剂少、药片小,价格受政府物价部门管控。
而保健用维生素C除主要成分维生素C,另外还有木糖醇、淀粉、食用色素等添加剂,“块头”大、口感更好,加工工序也更复杂些,价格自然就贵。
药用和保健用的维生素,主要成分是一样的。
❶ 若是疾病治疗所需,建议遵照医嘱执行,安全不误事。
❷ 若是仅作为一般性补充,经济条件许可的情况下,个体偏好保健用维生素,亦无可厚非。
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