食品安全集中整治月简报（第一期）
为进一步落实食品安全主体责任，县市场监管局针对食品安全热点、难点、堵点问题，成立食品安全专项整治工作领导小组，召开食品安全集中整治月启动会，抽调业务骨干分组分片，采取错时监管、逐个检查的方式，开展为期一个月的冬季食品安全集中整治活动。
本周动态
围绕人员密集区、校园周边的早餐夜市整治环境卫生、严把硬件标准、严查食品原料来源、严控加工过程、严管清洗消毒、加强人员管理6个重点环节，着力解决加工、就餐场所环境脏乱差，餐饮器具清洗消毒不规范，食品安全主体责任落实不到位等食品安全重点难点问题，降低食品安全隐患，切实提高人民群众对食品安全的满意度。
截至目前，出动执法人员360人次，发放食品摊贩管理制度80份，检查小餐饮103户，鲜肉店36户、火锅店42户、烧烤店46户、超市37户、农贸市场2个、开展你点我检抽检蔬菜水果40批次，开展“手机变砝码 计量惠民生”活动4次。发现问题120条，责令整改16户，当场处罚8户。
下一步，县市场监管局将持续加大日常监督检查力度，采取“零容忍”的态度，对于自查不到位、后厨环境脏乱差、使用无来源食品原料、腐败变质和过期食品等严重违法行为，发现一起，查处一起，坚决防范食品安全风险，强基础、补短板、堵漏洞、扫死角，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
校园及周边整治
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小餐饮、早市、夜市整治
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过期变质食品整治
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大中型餐饮服务单位整治
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网络餐饮服务单位整治
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肉制品安全整治
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酒类市场整治
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计量器具整治
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堰口市场监管所同步开展整治
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来源：西乡市场监管 编辑：燕子 审核：临风
法律顾问：陕西众致(汉中)律师事务所 周乐律师
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