1.多吃黑，黑色入肾，多吃一点黑色的桑葚。每天都会抓一小把黑色的桑葚，用奶锅煮水喝。喝完一遍再煮，总共煮三次，黑色的桑葚含有丰富的花青素，花青素是很好的抗衰老成分。桑葚水最好煮一下，煮完三遍，再把桑葚吃了。
2.吃黑豆一个可以长期坚持的方法是每天煮粥的时候放一把黑豆，提前把黑豆泡一下，放在粥里一起煮。用醋泡一点黑豆，每天吃点醋泡黑豆，对血糖有好处，但是太酸了，可能很多人坚持不了。
3.自己用料理机磨一点黑芝麻粉，每天吃麦片的时候要挖一勺放进去，香香甜甜的，很好吃。
自己在家洗黑芝麻，其实也不难，用一个洗菜篮和二个洗菜盆就可以搞定。把装了黑芝麻的洗菜篮放进洗菜盆中清洗，黑芝麻洗好一遍后，把洗菜篮拿出来，把洗菜盆上面的水倒掉，下面有黑芝麻的水再倒入洗菜蓝中，洗菜篮下面用另一个洗菜盆提前接住。这样洗黑芝麻，基本上黑芝麻不会浪费。
洗完的黑芝麻稍微控干水分，马上就要在锅里炒。因为黑芝麻刚刚洗过，水分还在表皮，很快就炒干了，千万不能晾晒，要晒很长时间才能晒干，太麻烦了。因为水分都在黑芝麻的表层，很快就炒干了，不会浪费多少煤气的。
4.家里备一点紫菜，早上来个紫菜鸡蛋汤，再来一把香菜，几分钟一个汤就做好了，太方便了。买紫菜的时候，买来的紫菜，我喜欢提前用剪刀剪成一小块一小块的，这样早晨直接抓一把洗一下，很方便。
5.黑米中也含有丰富的花青素，多吃黑米更健康。买的黑米可以掺一点进白米中，用电压力锅煮杂粮饭，煮杂粮饭要提前泡一下。
把黑米提前泡一下，用电压力锅用煮粥模式煮点黑米粥，烧的时候就觉得满屋飘香，喝两碗都不过瘾。
6.很多减肥人士的饮食搭配中必备紫薯，似乎比起红薯，紫薯更受人们欢迎，而红薯含糖量相对较高，甜度大。
紫薯是花青素“大王”，具有很强能抗氧化作用。紫薯之所以受很多人的喜欢，就是因为它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素。
紫薯不是转基因食品，只是含有丰富的花青素，让它呈现紫色而已，多吃紫薯更利于健康。
紫薯花青素和膳食纤维含量均高，抗氧化，抗衰老，防便秘效果明显，特别适合中老年人吃。
7.银耳是一种非常好的滋阴食物，秋天多吃银耳补水效果好。煮银耳羹，最忌直接加水煮，牢记“3点”，银耳出胶快，汤汁黏稠！
银耳在煮之前要先泡发。泡发银耳也有诀窍，不能用开水也不要用凉水，正确的做法，是将银耳放到温水中浸泡。
银耳出胶效果和撕银耳有很大的关系。撕银耳要有耐心，银耳撕得越碎，与水的接触面积越大，煮时更易出胶，出胶量也多。
煮银耳要水和银耳一起下锅，千万不要等水开后再下银耳！银耳羹要想黏稠，水量很重要。水和银耳的黄金比例是5:1，而且水量要一次性加够，不能中途发现水少了再加，否则会冲淡银耳的胶质，从而影响出胶量。
8.养胃要三分治七分，市面上很多养胃产品几乎都是图个心理效果，不如来点药食同源的食品更靠谱。而多吃点铁棍山药对养脾胃拥有绝对效果，山药是药食同源的典范，多吃山慈是养胃最简单，也是最好用的办法。
9.每当家里有人咳嗽的时候，我喜欢用蜂蜜腌一点白萝卜，白萝卜切片放上蜂蜜腌上一天，然后等汁水出现之后就可以喝汁，吃萝卜。
有时也会将一个中等大小的白萝卜切成片，加水煮好后把萝卜筛掉，直接喝汤，咳嗽症状会减轻很多。
10.买绿叶蔬菜颜色越绿越好，绿叶蔬菜的好处不胜枚举，但对中年人来说，多吃绿叶蔬菜最大的一个好处是对预防骨质疏松有益。绿叶蔬菜能提供大量的钙钾镁等微量元素和维生素K，钾镁元素能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨头上是必需的。
热门跟贴