大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。现在这个社会的女人,压力越来越大了,每天都需要耗掉太多的气血,导致身体越来越虚,脸色也越来越差,头发大把大把的掉,每个月的月经不是推迟就是量越来越少,脸上的斑点也越来越多,气血不足脸色暗黄。每个女人都希望自己能够青春永驻,可是岁月不饶人,随着年龄越来越大,脸也会慢慢垮掉。女人想要告别黄脸,建议每天都要做运动,提升阳气,有利于气血运行,脸色会慢慢得到改善。除了运动,还可以多吃这八道菜,气血双补增强身体,气血充足精神好,面色更红润,越活越年轻。下面,一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、山药黑豆乌鸡汤
做法步骤:
1、乌鸡清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。黑豆清洗干净,提前浸泡一个小时。红枣清洗干净,去核备用。
3、将乌鸡、黑豆、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入山药和红枣,继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、鸽子汤
准备食材:鸽子,党参,黄芪,麦冬,桂圆,当归,红枣,姜片。
做法步骤:
1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来,清洗干净浮沫。
2、将鸽子、汤料都放入砂锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
3、时间到,加入食盐调味,撒上枸杞子,即可出锅开吃。
三、南瓜蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿,南瓜,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。
3、南瓜鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
四、桂圆党参黄芪排骨汤
准备食材:排骨,桂圆,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净浮沫。
2、红枣清洗干净,去核备用。其他汤料清洗干净备用。
3、将所有的食材放入炖盅,加入足量的清水,盖上盖子隔水炖煮三个小时。
4、在出锅前十分钟,加入适量的食盐调味,撒上枸杞子,煮好即可端上桌开吃。
五、红枣枸杞炖鸡汤
准备食材:鸡肉,红枣,枸杞子,黄芪,桂圆,姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、红枣清洗干净,去核备用。枸杞子、桂圆和黄芪清洗干净即可。
3、将鸡肉、红枣、黄芪、桂圆和姜片先放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
六、黄芪红枣瘦肉汤
准备食材:瘦肉,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,铺在炖盅底部。
2、红枣清洗干净,去掉果核。黄芪和枸杞子清洗干净。
3、把红枣、黄芪、枸杞子、和姜片铺在肉末上,加入适量清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。
4、出锅前十分钟,加入适量食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。
七、山药板栗羊肚菌排骨汤
准备食材:排骨,山药,板栗,羊肚菌,红枣,核桃,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳,洗净备用。羊肚菌清洗干净,提前浸泡一会儿。
3、将排骨、山药、板栗、羊肚菌、红枣、核桃、姜片和浸泡羊肚菌的水放入汤锅中,再加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
八、胡萝卜玉米排骨汤
准备食材:排骨,胡萝卜,玉米,红枣,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净,去核备用。
3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
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