对于平时不做饭的朋友来说，大蒜或许只是个调味品。
但实际上，大蒜价格高涨时，其价值堪比猪肉，在2016年，每斤大蒜售价高达7.89元，于是以大蒜为主的产业链就发展起来了。
在河南，有一对夫妇投入170万巨资，囤购了493吨大蒜存入冷库，打算借此机会大赚一笔，结果却出了意外，究竟发生了什么呢？
河南省开封杞县是大蒜的种植宝地，素有“大蒜之乡”的美誉。这里气候适宜，土壤又肥沃，非常适合大蒜生长。
2020年，那时的大蒜市场正处于低谷。由于种植者过于乐观地扩大了种植面积，市场上大蒜供过于求，价格一路走低。许多蒜农因此损失惨重，生活陷入困境。
不过对于张女士夫妇来说，这却是一个难得的机会。
张女士夫妇多年从事农副产品收购与销售，两人觉得大蒜市场的低迷只是暂时的，未来价格一定会反弹。现在大蒜多也总有吃完的时候，到时候市场上又会缺乏大蒜，于是，他们决定再趁价格低的时候大量收购大蒜，等待市场回暖时卖出大赚一笔。
于是两人商量后，拿出了多年积攒的170万元资金，开始四处奔波收购大蒜。他们走访了杞县及周边地区的众多蒜农，经过一番讨价还价，最终以极具竞争力的价格收购了493吨优质大蒜。
大蒜是收来了，可是这些大蒜如何储存张女士和丈夫却犯了难。作为蔬菜，大蒜是易腐食品，如果不能妥善保存，很容易变质损失。为了保持大蒜的新鲜度，他们决定将其存放在冷库中。
170万元的打算可不是小数目，这和去银行存钱没区别，一定要安全，张女士夫妇几乎跑遍了杞县及周边地区的所有冷库。张女士夫妇还找了一名代办人，这名代办人他们已经合作好几年了，信得过。
代办人其实就是农产品流通领域的“万事通”，跟当地的农户、收购商、冷库、批发商什么的都特熟。收购、储存、运输、销售，这些环节他全门儿清，是农产品流通链条上的关键人物。
有了代办人的推荐，张女士夫妇终于找到了一家让他们满意的冷库，位于杞县的森海冷库。森海冷库的设施较为完善、管理较为严格的地方。在与冷库签订合同时，他们明确要求只有张女士自己才能提取大蒜，并再三确认了合同的细节。
大蒜入库后，张女士夫妇悬着的心终于放了下来。只要市场回暖，他们就能通过卖出这些大蒜赚取丰厚的利润。
随着疫情防控形势的好转，各行各业逐渐复苏，大蒜的需求量也开始增加，大蒜市场逐渐回暖，价格从低谷逐渐回升，甚至一度攀升到每斤数元的高位。
张女士夫妇通过市场信息得知，他们所大蒜的价格开始上涨，他们手中的大蒜已涨到200多万元。于是张女士和丈夫决定，只要将这些大蒜顺利卖出，他们就能实现几十万的利润。
于是，张女士夫妇开始计划将大蒜分批卖给几位熟悉的批发商。他们联系了这些批发商，谈好了价格和交货时间，就去冷库申请出库。
张女士夫妇立即寻找冷库的管理人员进行登记提货，可是管理员查了半天后告诉张女士他们的大蒜已经被全部卖出。
晴天霹雳不过如此，当时张女士和丈夫愣在了原地。
493吨的大蒜不可能说消失就消失吧，张女士和丈夫不信，反复向冷库管理人员确认。管理人员却坚称大蒜已经被提走了，并出示了一份出库单。管理员还带他们去仓库看了，原来堆积如山的大蒜只剩空荡荡的房间。
这时候张女士回过神来，看向手里的提货单，出库单上显示大蒜是由代办人签字提走的。张女士和丈夫立即找到了代办人，代办人却否认了参与提货的指控。他说自己根本没有提过这批大蒜，也不知道是怎么回事。
张女士夫妇顿时陷入了困境，问谁谁不知道，可是这批大蒜到底去了哪里成了谜，他们也不知道该如何找回。170万是张女士夫妇的全部积蓄，最终两人决定报警，并且求助了电视节目。
张女士夫妇的遭遇很快引起大家的关注，经过记者陪着张女士一起走访，事情终于水落石出，代办确实没有卖大蒜，而是代办的儿子卖的！
关于出库的问题，当记者再次找到冷库管理员时，冷库管理员说是张女士找的代办提走的。
张女士听完后很生气，这合同上面明明白白写的自己的名字，冷库管理员为什么会让代办提走打算呢？冷库管理员说他们有委托书，之后便不再搭理记者和张女士。
现在所有的矛头都指向了代办，于是大家又找代办了。这次面对记者的代办说其实他在冷库联系他付费用的时候，才知道大蒜被儿子卖掉了。
原来代办人的儿子，听说张女士之前让代办找冷库，代办的儿子知道了张女士在冷库屯了493斤大蒜，当时大蒜正是涨的时候，于是他就动起了歪心思，以低于市场价格的价格把大蒜卖出去了。
现在，代办的儿子已经被警察带走了，当时一并带走的还有销售合同等等，证据也都摆在眼前，代办人儿子说，这些事情他会承担。这话说得，大蒜都让你给卖了，这明显是违法的行为啊！你不承担责任谁来承担啊。
而张女士夫妇表示手里有合同，表示会依法维权，该起诉就起诉。
事情真相大白后，记者再次问冷库管理员为什么让代办提货，冷库的管理员说，他们当时也问过代办的儿子，他儿子说已经告诉过张女士了。管理员一听，也就没有再多问，直接就让大蒜出库了。
张女士夫妇本以为能靠囤大蒜赚大钱，没想到却因为代办的儿子动了歪心思，大蒜被偷偷卖掉，现在陷入了纠纷。
看来做生意得小心，合同细节要看清，找人帮忙也得擦亮眼睛，千万别大意。
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