来源：环球网
11月29日，菲律宾驻华大使吉米·弗洛克鲁斯宣布为期三周的菲律宾美食节在北京正式开幕。大使在讲话中表示，希望通过向大家介绍菲律宾美食，促进中菲文旅交流。
从比宾卡到菲式烤猪，受邀嘉宾们品尝了菲律宾大使馆提前准备的圣诞美食——“菲律宾平安夜美食”。自11月29日至12月21日，为期三周的美食节将展示菲律宾丰富的烹饪传统和热情洋溢的圣诞传统，旨在加强两国文化联系和促进菲律宾美食旅游。美食节的菜肴中包括了经典的菲律宾平安夜美食：菲式烤猪、菲式咖喱炖菜、椰汁蒸螃蟹，以及圣诞甜点紫米糕和比宾卡等。
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（菲律宾圣诞美食）
菲律宾大厨米歇·阿德瑞拉娜为美食节准备的独家菜单展示了菲律宾平安夜的传统菜肴。每道菜背后的故事突出了这些烹饪传统的文化意义。
活动期间，大使借此机会表达了对到访嘉宾们的感谢，他说：“欢迎大家来菲律宾，进一步了解我们的国家。如果说菲律宾美食是不同风味的美妙融合，那么我们今晚的活动同样是友谊、历史和文化的交融。”
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（菲律宾大使发表讲话）
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