导语:超级好吃的几道特色食谱,做法超级简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃 !
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一、小酥肉
超级好吃的小酥肉,做法简单易学,家里人都非常喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!
牛里脊肉切成长条,厚度适中,放入盆中。加入料酒、生抽、蚝油、食盐、花椒末,腌制10分钟。碗中放入西兰花碎备用。另备一碗,加入酥肉粉、鸡蛋和清水,搅拌均匀。将油倒入腌好的肉中,确保肉条均匀裹上面糊。油温六成热时,下入肉条,炸至金黄微焦,捞出控油。摆盘时可用西兰花点缀,撒上烧烤料即可享用。
二、挂霜花生
香甜可口的挂霜花生,做法简单,孩子非常喜欢吃,而且经济又实惠,有喜欢的朋友快来试试吧!
花生洗净沥干水分。锅中小火炒花生,炒至噼啪作响,盛出备用。清水白糖小火煮,煮至大气泡。关火,迅速加入淀粉,快速翻炒至花生均匀裹上糖霜。出锅放凉,即可作为居家小零食享用。
三、蒜香鸡翅
超级好吃的蒜香鸡翅,做法简单,蒜香浓郁,老少皆宜,厨房小白也能做,有喜欢的朋友快来试试吧!
鸡翅对半剪开,加入生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉,腌制15分钟。油热后下入鸡翅,小火慢煎至三面焦黄,盛出备用。另起锅炒香蒜末,加入鸡翅、洋葱、红椒,大火翻炒均匀。出锅前确保鸡翅蒜香浓郁,即可享用。
四、白灼虾
非常好吃的白灼虾,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣的朋友快来试试吧!
清水中加入料酒、葱姜,烧至锅底起泡。下入大虾,大火煮至变色,立即捞出。准备调料,用热油炝香姜末、蒜末、葱花、小米辣,加入蒸鱼豉油。将调料淋在大虾上,即可享用爽脆鲜甜的白灼虾。
五、香辣虾
超级好吃的香辣大虾,香辣可口,做法超级简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧!
大虾剪去虾头,去虾脑虾线,背部开刀便于入味。高油温下锅煎虾,至鲜嫩脆爽,捞出备用。锅留底油,炒香蒜、小米辣。加入大虾、盐、鸡精、生抽、蚝油,快速翻炒入味。出锅前确保大虾香辣可口,即可享用。
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