今冬“速冻”模式开启，又逢进入冬季囤菜期，为此，我县提前组织调配货源，确保供应不断档，全力保障冬季蔬菜市场的稳定供应。
在孟封镇杨房村的一处现代化温室大棚里，记者看到一排排整齐的蔬菜长势喜人，嫩绿的西芹、鲜翠的黄瓜、饱满的西红柿与外界的寒冷天气形成鲜明对比。大棚种植户杨永东正忙着给蔬菜浇水、修剪枝叶，几名工人正有序开展蔬菜采摘工作，勾勒出了一幅生机盎然的农忙“冬”景图。
“我们村的大棚采用了先进的温控和滴灌技术，确保了蔬菜在冬季能够正常生长。现在村里的蔬菜大棚已经实现了规模化种植，不仅满足了太原市及周边地区的销售需求，而且在品质和产量上都保持了稳定。”杨永东在忙碌之余，向记者介绍道。
茄子2元/斤、土豆8毛/斤、白萝卜1元/斤……走进城北农贸市场，记者立刻被那些摆放整齐的蔬菜周转箱所吸引。据了解，该市场与周边的蔬菜种植基地建立了紧密的合作关系，确保了每天都有大量的新鲜蔬菜运送到市场。这种稳定的供应链不仅丰富了蔬菜的品种，还保证了供应量的充足，价格也相对亲民，满足了广大市民的冬季囤菜需求。
每到冬季，时令蔬菜的供应及价格都备受关注。城北农贸市场负责人张树昌告诉记者，尽管在雨雪天气下，货物配送可能会受到一定影响，导致菜价出现短时波动，但通常在一两天内就能恢复到正常水平。
除了传统的蔬菜市场，我县的各大超市也是居民购买蔬菜的重要场所。在超市里，记者看到蔬菜区同样热闹非凡。从叶菜类的大白菜、菠菜、芹菜，到根茎类的胡萝卜、土豆、山药，再到茄果类的茄子、辣椒、番茄，各种蔬菜应有尽有。超市的蔬菜不仅品种丰富，品质也非常好，而且都经过了精心的挑选和打包，看起来非常新鲜。超市还提供了各种规格的包装，方便居民根据自己的需求进行购买。
帅帅如怡超市负责人郭永昌在接受采访时表示，他们的所有超市和生鲜连锁平台坚持直接从农户手中采购第一手货源，确保了农副产品的品质和平价。此外，他们还拥有完善的冷链系统，对每一批农产品都实施严格的检验与筛选流程，唯有达标的产品方能进入销售平台。他还说道，帅帅如怡每天都有大型运输车辆从产地直接开到总仓储，保证了货源的充足和供应链的稳定。
从现代化的温室大棚到繁忙的农贸市场，再到居民身边的各大超市，每一环节都紧密相连，共同织就了我县确保冬季蔬菜供应稳定、价格合理的安全网，为居民冬季储菜提供了更加安心、便捷、优质的蔬菜供应服务。
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来源：清徐融媒
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