俗话说,民以食为天。
所以,只要是关于吃食的内容,都是老百姓关注的话题。
近日,关于打假网红B太,到菏泽喝羊汤,质疑为什么这里的羊汤为什么这么白这件事情,如今已经愈演愈烈,不管是官方还是民间之人,均纷纷下场,有恸哭怒骂的,有惋惜可怜的,有普及知识的,有引经据典的,当然也有实地测验的。
而其中大众网的记者来到网红B太去的同一家店,进行的现场煮汤实验,还是比较有说服力的,这个说服力要从两方面谈起,一个是他们亲眼见证了煮汤的全过程,确实没有添加科技与狠活,也确实煮出了白汤。但是另一方面,他们的煮汤的过程,却又给大家增添了新的疑惑。
那就是白汤的来源竟然是将冻起来的骨头用机器打碎碾成末之后,再配上羊油进行煮汤,最后通过舒化机将半成品的汤融合为一体,让羊油和骨粉充分的融合,出来就成为了白色的汤,与所谓的小分子弱碱水没有关系,也与老祖宗传下来的煮汤技艺没有关系,毕竟老祖宗应该没有这样的舒化机。
对此,朋友们怎么看呢?这是你想要的结果吗?如果是这样的羊汤的话,算不算科技与狠活呢?
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