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日前，本市南开区市场监督管理局组织人大代表、政协委员、热心市民、街道社区干部等各界人士以“网红餐厅”为主题，对辖区部分餐饮单位开展“随机查餐厅”活动，以最直观、直接的形式让群众参与食品安全监督，让广大消费者看得明白、吃得放心。
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检查人员按照《食品安全法》等法律法规文件要求，对各餐饮服务单位建立并落实食品安全管理制度、从业人员健康与培训管理、食材进货查验记录、加工过程控制、反餐饮浪费提示提醒、外卖餐品信息描述、“小份菜”“半份菜”推广等情况进行逐一检查，对发现的相关问题指导商家即知即改。（记者 胡凌云 通讯员 石乔 王英浩 摄）
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