“爷爷泡的茶
有一种味道叫做家
陆羽泡的茶
像幅泼墨的山水画”
轻轻哼唱起这首耳熟能详的歌曲
伴着冬日暖阳
我们踏上的这场亲子之旅
注定也充满茶香
距长沙2个半小时车程的古梅山之域
益 阳 安 化
便藏着一杯“茶”的故事
12月20日~22日
2024安化冬季文旅推广活动
在益阳安化举办
趁着这个机会
让我们一起乘着茶韵
探索一场“泡”在幸福里的冬日之旅
跟着小小推荐官哆来咪
体验超“HI”亲子游
安化之地，梅山古邑，千年历史，源远流长。伴着冬日从长沙出发，一路驶向安化的路途中，似乎空气里也飘着淡淡茶香。
都说益阳安化是“先有茶，后有县”，说到黑茶，便不得不提及茶马古道。只是，品一盏黑茶的亲子之旅未免有些乏味，去一趟茶马古道，才能带娃探寻黑茶的前世今生。
茶马古道上，马帮的悠悠铜铃声已经随风逝去，但青石板铺就的老街，墙壁上的斑驳痕迹，无一不在讲述万里茶路的过往与辉煌。如今，茶马古道完善了周边配套工程，带娃前去游玩还能体验一把骑马的乐趣。
“我还记得女儿第一次在茶马古道体验骑马时异常兴奋，因为古道不平，骑马行走会略微颠簸，孩子觉得很刺激。我再将茶马古道的历史讲给她听，女儿结合喝黑茶的感受，便对安化这个地方有了感情。”益阳妈妈刘昕推荐道，这种让孩子贴近自然的游玩方式，比单一的念读课本教材更让孩子印象深刻。
带女儿去骑马前，刘昕特意准备了一双手套，“小孩子的皮肤比较柔软，牵缰绳时可能会擦伤，有了手套的保护就无需顾虑”。
山峰尽秀，水路纵横，林荫道下，一条羊肠小道蜿蜒延伸，“泡”在茶马古道上，我们能循着古人的路，慢慢读，细细品，在碎光斑斓的古道上，走入时光幽深处。
“压起来咧，把杠抬呀！重些压咧，慢些滚呀！大杠压得好啊，脚板稳住劲呀……”《千两茶的号子》声在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司的车间骤然响起，粗犷而雄浑的声音直抵心灵深处，伴随着师傅们整齐划一、刚劲有力的动作，令不少围观的小娃娃欢呼惊叹。
白沙溪茶厂始建于1939年，悠悠八十五载，几乎承载着“半部黑茶史”，有着“湖南紧压茶的发祥地，全国边销茶的摇篮”的美誉。如今，作为湖南省中小学生研学实践教育基地，这里可以体验炒青、揉捻、学茶技，还能脚踩千两茶、手筑茯砖茶、篾捆天尖茶，喊千两茶号子……亲子家庭可以充分享受一起制茶的乐趣。
“作为国家非物质文化遗产，安化千两茶传统制作技艺的历史最早可追溯到唐朝，清代兴盛一时，因制作时踩捆成小圆柱形，每支重量为老秤1000两，故有‘安化千两茶’之名。”制茶师傅们和围观的小娃娃们解释道，迎来一阵惊叹声。
年仅6岁的陶一昕作为“试泡团”中年龄最小的成员，成为了活动中最打眼的存在。她好奇地追随着师傅们每个制茶的动作，吃力地抬起沉重的棍锤与爸爸齐心协力将茯砖茶筑造成型。
忙碌的“手工活儿”干完，便是开始享受黑茶的惬意时刻。
“你来得正是时候，当黑茶飘香的时候，我在梅山煮茶等你，静看资江悠悠……”听着安化黑茶文化主题曲《你来得正是时候》，在资水江畔支起一个小圆桌，摆上茶脯点心，围炉煮茶的惬意为这个冬日添加几分温暖。
炭火燃起，茶水沸腾，茶香弥漫在空气中，轻抿一口，苦涩与甘甜在舌尖交织，孩子们在茶香袅袅中聆听黑茶背后的历史故事，怎一个幸福了得。
“鸿运当头夙扬名，马帮肉忆古道情。放排鱼唱资水号，豆腐丝连众乡亲。鸡毛菌生梅山顶，五郎鸡啄古茶精。青菜香甜原生态，笋尖脆嫩长精神。土鸡蛋惹神仙羡！”
伴随着一首梅山歌谣，一场美食盛宴打开了大人和孩子们的味蕾。
安化，古为“梅山蛮”所居之地。“梅山蛮”分为十峒，为首者称为“峒主”，梅山人亦称为“梅王”。梅王召集各峒首领议事、丰收喜庆、逢年过节，皆礼仪相待，大摆筵席，山珍野味，丰盛至极，这就是流传至今的梅王宴。
摆开八仙桌，招待十六方，流传至今的梅王宴，也成为游客品味“舌尖上”的安化的重要方式。
梅王宴最讲究的就是原汁原味、不喜油腻，以本地食材为原料，古法烹饪、黑茶入味，过程不使用味精、鸡精，仅用猪油、茶油等优质食用油，基本的盐、醋等调味品。
最值得一提的是安化黄精，它被誉为“冰碛岩上的仙草”，而“黄精宴”则是以安化黄精为核心原料，创新研发的系列菜肴。此外，还有独属安化特色美食“黑茶宴”，也吸引着无数食客前来探寻品尝。
“游玩了一天，在夜幕降临时带娃享受一桌冬日膳食，能从人间烟火与养身膳食中得到满足。”来自长沙的陈先生带着一家人特意前来品味梅王宴，“我最推荐的菜是马帮肉 ，用梅山土猪五花肉为主，辅以冬笋、茯砖茶叶等，通过炸、煨、炒的烹饪技法加工而成，吃上去鲜咸软糯，外焦里嫩。还有梅山三丝，吃上去清爽可口，非常解腻。”
冬至过后，寒意正浓，正是泡温泉的好时节。而在安化，黑茶不仅可以喝，也可以泡。
安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占全球含量的85%。这里的冰碛岩温泉来自地下1800米的含锶温泉，出水温度有59℃，富含钾、钙、锶等10多种有益人体健康的矿物质和微量元素，据说具有延缓衰老和美容养颜的辅助效果，故民间又把锶温泉叫作“美人汤”。
夜幕降临，资江两岸灯光亮起，穿梭在林间小道，昏黄的灯光透过树叶的缝隙，洒下斑驳光影，浓郁的氛围感瞬间将人俘获。“泡一泡温泉，满身的疲惫感都淡了不少，若是下雪的时候来，也是别有一番风味。”安化本地的谌妈妈笑着分享道，“这里还有很多游乐设施，很适合亲子游”。
御水·天赐冰碛岩温泉内设有40余个温泉泡池，除了原汤温泉、动感温泉、鱼疗温泉等，还有黑茶温泉、中药温泉。此外，还有专门设计了游乐设施的儿童戏水池，特色的干蒸房、石板房等。
在寒冬腊月里，与孩子一同在温泉中嬉戏，周围的自然景色与氤氲的水汽相互交融，为旅行增添一抹别样的温暖色彩。
冬至已过，在安化千米海拔处，已是冰雕玉砌的景色。
在安化云台山、百花寨等景区，猎猎冬风吹来了雾凇景观，晶莹剔透的雾凇，将整个山巅妆点得如同一幅水墨山水画，引来了不少亲子家庭的游玩青睐。
“除了游玩赏景，我比较推荐一种轻松的玩法，就是夜宿风景区。”家住安化的李女士想趁着冬日，来一趟睡在风景区的亲子之旅。
用青山当画屏，把风景请进屋。在滔溪镇百花寨，坐落着百花山唯一的茶旅文化主题民宿。万景桥历经风雨、溢香油榨坊茶油飘香、黄永玉艺术珍藏馆书画动人……夜宿百花寨旅游文化景区的四合院别墅和艺术别墅，等待冬日晚起，便可在冰雪世界里感受传统与文化的融合。
民宿依海拔800多米的百花山山脊而建，其中4栋四合院别墅、6栋艺术别墅就挂在海拔500米的半山腰，与山水相融，每间房都有独特景观。
安化的民宿，自然也少不了黑茶元素。百花茶宿为每一间客房引入山泉水，配置精美茶具，公共区域设多处茶语空间。让入住的游客，无论室内户外，随时都可以泡一壶黑茶，眺望远处的山川河流，让身心在山水与茶香的怀抱中得到放松与滋养。
带上娃，到百花寨民宿“隐居”，还可去深山里藏着的“黑茶一号仓”一探究竟。4支获得吉尼斯纪录的四万两黑茶顶天立地，10008支安化千两茶整整齐齐地陈列其中，如同威严矗立、等待检阅的士兵，壮观的场面一定让娃们大大地呼一声“哇——”
此外，柘溪水库上由废弃伐木厂改造而成的工业风民宿别具一格，茶乡花海间的悬崖宾馆亦独具魅力……这些民宿或藏于山间，或临于水岸，还提供如茶田采摘、手工制茶等丰富的亲子体验。
住在城市是寄居
泡在安化才是生活
即刻出发
带孩子奔去安化幸福地
冒个“泡”吧
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记者 | 徐珂 视频制作 | 冯晓雅
供图 | 安化文旅广体、受访者、梁山、安化温德姆酒店
编辑 | 赵晗菁
二审 | 陈寒冰 三审 | 邓魏
联系电话 | 0731-88849276
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