随着年关临近，肉类市场迎来销售旺季。为保障群众饮食安全，连日来，四川省广安市岳池县积极发挥 “农安”“食安”“公安” 三安联动机制，全面加强肉类产品质量监管，筑牢食品安全防线。

打开网易新闻 查看精彩图片

岳池县组织农业农村、公安、卫生健康等多部门开展联合风险研判会议。针对近期猪肉销售高峰，综合各类投诉举报及日常监管信息，深入分析可能出现的进货渠道不明、票证不全等问题，并制定详尽的应对方案，确保从源头到销售终端的每一个环节都安全可靠，消除潜在的食品安全隐患。

联合执法队伍深入集贸市场、超市及各类猪肉摊贩经营点，进行全方位执法检查。重点查看猪肉检验检疫证明、印章及票据持有情况，针对部分销售者进货查验不规范等问题，执法人员当场督促整改。同时，现场快速检测在售猪肉 15 批次，未发现兽药残留超标问题，有力保障了上市猪肉品质。

执法过程中，工作人员还积极开展普法宣传，向经营者发放《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等宣传资料 30 余份，增强其法律意识和责任意识，营造良好的市场经营氛围。

岳池县市场监管局相关负责人表示，下一步将以 “你点我检” 活动收集的民意结果为导向，针对腌腊肉、猪肉、牛肉等重点品种，在元旦、春节期间开展专项抽检行动。对抽检不合格的肉类产品，严格按照 “五到位” 要求进行处理，确保广大群众在节日期间吃得放心、安心，为 “两节” 食品安全保驾护航。（赵芳）