又到一年新会柑的收获季节，陈皮市场再次成为关注焦点。近日，有游客在广东江门一家陈皮门市发现一瓶标注“陈化年份：1978年”“东甲原枝”的陈皮，售价高达12.8万元/斤。
这一消息被发到社交媒体后，引发网友热议。有网友感叹：“新会柑果肉不好吃，但皮却这么贵，真是不可思议。”也有网友猜测：“这么高的价格，估计是用来收藏的吧？”更有网友质疑：“这个价格是商家自己定的，还是市场上真有这么高的需求？”
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广东江门一门店的陈皮，售价高达12.8万元/斤。网络截图
12月30日，记者致电涉事门市进行采访。门市工作人员确认了标价12.8万元/斤的陈皮属实，并解释：“这款1978年的陈皮，存放时间已有46年，是收藏级别产品。
市场规律就是‘物以稀为贵’。这种老陈皮和老酒类似，收藏价值远高于实际使用价值。”工作人员还坦言：“店里这款收藏级的陈皮仅存4斤，太贵了，几乎没有销量。购买者一般也只买一二两，主要是用于收藏或展览。一些门店中还有一些储藏时间更长的陈皮，年份达到五六十年。”
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