冬日寒风凛冽,肌肤容易变得干燥缺水。然而,此时皮肤所缺乏的并非仅仅是水分,更需要的是滋润。为了从内到外地滋养肌肤,我们可以选择一些具有润肺润燥功效的食材。今天,我将为大家推荐一道美味又养生的汤品——五白猪骨汤。这道汤以白色食材为主,不仅能润肺,还能让肌肤焕发光彩。
食材准备:(1人份)
猪骨150g、莲子10g、百合10g、茯苓10g、山药10g、南杏10g、盐适量
制作步骤:
1️⃣.将猪骨清洗干净剁成块,然后加入几片生姜,冷水下锅焯水,以去除血水和腥味;焯水后,将猪骨捞出,用温水冲洗干净备用。
2️⃣.将莲子、百合、茯苓、山药和南杏清洗干净,然后用清水浸泡30分钟,这一步可以帮助食材更好地释放营养,同时也可以缩短炖煮时间。
3️⃣.将所有食材放入炖盅中,加入适量的开水;然后将炖盅放入炖锅中,炖煮2个小时左右。这样可以确保食材中的营养充分融入汤中,使汤品更加美味和营养。
4️⃣.炖煮完成后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。然后,就可以享用这款美味又养生的五白猪骨汤了。
功效与作用:
五白猪骨汤中的食材都具有润肺润燥的功效:
●猪骨:富含胶原蛋白和钙质,有助于滋润肌肤和强健骨骼。
●莲子:具有滋阴润肺、养心安神的作用。
●百合:能润肺止咳、清心安神,对改善肌肤干燥有帮助。
●茯苓:具有利水渗湿、健脾宁心的功效,有助于调节身体的水分平衡。
●山药:能补脾养胃、生津益肺,对滋润肌肤有积极作用。
●南杏:具有润肺止咳、平喘化痰的功效,能帮助改善肺部功能,从而滋润肌肤。
小贴士:
1️⃣.在炖煮过程中,可以根据个人口味加入一些其他的食材,如红枣、枸杞等,以增加汤品的营养价值和口感。
2️⃣.炖煮时间可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢更软烂的口感,可以适当延长炖煮时间。
3️⃣.这款汤品非常适合秋冬季节饮用,可以每周喝1-2次,以达到更好的养生效果。
爱美的姐妹们,赶快动手把这款五白猪骨汤煲起来吧!让我们一起以白养白,从内到外地滋润肌肤,享受秋冬季节的美好时光。
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