阅读文章前请点击订阅，这里有最新的美食教程免费浏览，我们会每天更新好吃又简单的美食教程，快来订阅吧!
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的小伙伴可以试一试！
一、捞汁粉丝
准备食材：粉丝、西兰花、柠檬、小米辣、蒜末、芝麻
做法步骤：
1、切好的西兰花中加入盐和少许淀粉，加入清水，浸泡15分钟，多过几遍清水清洗干净，捞出控干水分备用。
2、锅中烧水，水开下粉丝和西兰花，煮熟捞出过凉。
3、碗中放几片柠檬、小米辣、蒜末、芝麻，根据个人口味加入白糖、生抽、老抽、蚝油、陈醋、凉白开，把粉丝和西兰花一起放入碗中拌匀即可。
二、韭黄炒鸡蛋
准备食材：韭黄、鸡蛋
做法步骤：
1、韭黄洗净切段、鸡蛋打散备用。
2、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，煎定型后炒散盛出备用。
3、锅留底油，放入韭黄，翻炒至断生，放入鸡蛋一起翻炒均匀，根据个人口味加入盐、生抽，翻炒均匀即可。
三、酸辣白菜
准备食材：白菜、葱蒜、小米辣
做法步骤：
1、白菜洗净撕成小块、葱蒜切末、小米辣切碎。
2、碗中根据个人口味加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、小半碗清水拌匀备用。
3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味，放入白菜翻炒至断生，然后倒入调好的料汁，大火翻炒收汁即可。
四、孜然鲜蘑
准备食材：鲜蘑、蒜苗、辣椒面、葱蒜、干辣椒段、孜然粉
做法步骤：
1、鲜蘑洗干净手撕小块。锅中烧水，水开放入鲜蘑，焯水2分钟捞出。
2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒段炒出香味，加入孜然粉、辣椒面炒出香味。
3、放入鲜蘑，根据个人口味加入生抽、蚝油、老抽、盐，翻炒均匀，最后加入蒜苗翻炒断生即可。
五、金针菇蒸鸡腿
准备食材：金针菇、鸡腿、葱姜蒜、小米辣、椒盐粉、花椒粒
做法步骤：
1、鸡腿洗干净，改上花刀加入料酒、生抽、椒盐粉抓匀腌制1小时。
2、盘子底部铺上金针菇，再铺一层蒜末，放上腌好的鸡腿，撒入花椒、葱花、姜片、小米辣，水开后上锅大火蒸30分钟即可。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。
热门跟贴