俗话说“进入腊月就是年”，过年最有意思的莫过于备年的这一段时间，在这段时间中，各种各样的传统习俗，让年味慢慢地浓郁起来。其实现在的人都在说“年味”淡了，其实年味就体现在各种各样的传统习俗中。
不知不觉来到了腊月十二，离新年的到来又近一步。腊月十二民间称为“百福日”，是我们传统文化中的一个节日，“百福日”的诞生与道教信仰有着密切的关系。在道教中，太素三元君被视为重要的神灵之一，她掌管着天地人三界，能够赐予人们福祉和长寿。据道经记载，十二月十二日是太素三元君朝真之日，因此这一日被称为“百福日”。
在腊月十二“百福日”，很多地方都有着不同的传统习俗和食俗，以祈求来年万事顺遂如意！明日就是腊月十二“百福日”，无论多忙记得“吃3样，做1事，忌1事”人旺财旺福运旺，老传统别丢！
一：吃饺子
在北方地区，饺子事最具代表性的传统美食，“百福日”有吃饺子的传统习俗。饺子形似元宝，寓意着财源广进、吉祥幸福！在百福日吃饺子，寓意着祈求新的一年人旺财旺运道旺！
【萝卜猪肉饺子】食材：面粉400克，青萝卜半个，猪肉馅适量，虾仁适量，酱油少许，葱末，姜末，盐少许，花生油适量。
1，猪肉馅中加入适量的酱油、盐、葱末、姜末、花生油拌匀，再把虾仁切成颗粒放入拌匀，最后放入剁好的萝卜丝拌匀。
2，面粉加水和成面团，拿出揉匀，揪成大小一致的小剂子，用擀面杖擀成稍微薄一些的饺子皮，包入馅料捏紧，饺子即成，入锅煮熟捞出即成。
二：百福馍
在“百福日”要蒸百福馍，百福馍食用面粉蒸制而成，因发酵而成也寓意着发发发！腊月十二吃了百福馍，来年福运当头，运道旺！
【百福馍】食材：面粉适量，酵母粉史昂，白糖少许，红枣适量。
1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。
2，先擀一个面饼，铺一层红枣，再擀一个面饼用剪刀剪一下捏成叶子的形状，摞在红枣上，上面点缀寓意好好月饼的小兔子和梅花，上锅蒸熟即成。
三：年糕
在节日中，年糕是一种吉祥的传统美食，“百福日”素有吃年糕的习俗。年糕是用糯黄米制成软糯香甜。寓意着年年高、步步高升！在腊月十二“百福日”吃年糕，祈求在新的一年万事顺遂年年高、家庭幸福如意旺！
【年糕】食材：黄米面适量，熟红豆适量，红枣少许。
1，黄米面适量，黄米面是蒸年糕用的大黄米粉，加入清水拌匀，称为一捏就成块，一戳就散开的状态，红豆泡发后蒸熟，红枣洗净。
2，篦子铺上笼布，一层豆子一层黄米粉直到米粉用完，大火烧开，蒸大约30分钟，年糕熟透出锅晾凉，切块煎制金黄即成。
腊月十二“百福日”记得做1件事：
1，祭拜：在百福日这一天，很多道观或者寺庙中都会有祭拜活动，这时有时间可以去参加，以此表达对神灵的敬意，对生活的感恩之情。
腊月十二“百福日”忌做1件事：
1，忌吵架：在百福日这一天，我们一定要和睦相处，忌吵架斗殴，让生活和和美美来迎接新年的到来。我们不止在百福日不吵架，在平时的生活中也要与人为善，才能顺风顺水过一生！
峰儿话语：
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