要问北京最有名的白酒是哪款，相信所有人都会说是二锅头，毕竟这款老酒已有800年，算是六朝元老了，能够经久不衰势必有它的道理，而且经过漫长的时间，北京也诞生了很多二锅头品牌，它也凭借优质的酒品和关键的价格赢得酒友青睐，在北京人家里的酒桌上，二锅头是常客，其它什么酒都不好使。
不过话也说回来，我听说在北京的正式酒局上，很少有人会用二锅头招待，甚至二锅头都“拿不出手”，对此我也是比较疑问，所以特意询问了北京的朋友，这事是真的吗？结果北京哥们斩钉截铁的回复我：确实如此！这就让我一头雾水了，二锅头不是最有名吗？为啥正是酒局反而不喝呢？
朋友解释说，二锅头固然好喝，但是不能登上大雅之堂，它可以在家随便畅饮，但是京城酒局上都是上档次的，二锅头廉价低端，不适合这种酒局饮用，就像西红柿炒鸡蛋好吃下饭一样，可以出现在家里的餐桌，但是饭店聚餐没有人会点这道菜一个道理。
北京人局气好面子，请客喝酒聚餐酒局都是有讲究，喝酒必须是对应的，所以很少会有人拿两瓶二锅头摆到酒桌上，平时在京城酒局上，京城爱喝这3款常见的，看看你喝过没有。
1、茅台
在北京的最高端酒局上，茅台是首选，而且经常会用年份茅台，当年的很少有，茅台上档次价格也高，适合这种场合饮用，而且茅台是公认酱香型优级53顶级美酒，在贵州茅台镇家喻户晓，工艺是坤沙技术，价格虽然达到几千元，但是符合顶级酒局场合，正常聚餐也有用茅台王子酒或者925迎宾酒的。
2、汾酒
在北京很多酒局也是爱喝山西的汾酒，尤其是青花系列，这是汾酒里面高端一些的，一般400上下的青花20很普遍，口感浓郁，优雅顺滑，窖香突出，老酒勾调，就连酒瓶都突显精美，而且组为53度的清香酒，青花20喝着更入味，所以也是深得酒友的认可。
3、泸州老窖
都知道北京很包容，喝酒也是如此，来自各省的好酒汇集京城，酒友们也是选择合适的作为宴请招待，四川自古也是美酒如云，四九城酒友爱喝泸州老窖，旗下的国窖1573是北京酒局很爱喝的，价格在700多一瓶。
这几款就是北京酒局的用酒，大家还知道北京这边爱喝什么酒呢？
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