屋外寒风刺骨，棚内暖意融融、绿意盎然。近日，记者走进灵丘县柳科乡蔬菜产业园的高标准智能温室，映入眼帘的不是传统的土地垄沟，而是一排排银白色的管道。管道里，鲜嫩翠绿的油菜长势喜人，犹如一片片“绿色地毯”，改写了该县山区冬季“鲜菜难寻”的历史。

“咱们这‘水上菜园’365天都能收菜！你看这油菜，长得快、品相好，营养价值也高，再也不受季节和冻土的制约了。”园区负责人王永红指着眼前的油菜，脸上满是自豪。他介绍，这套被称为NFT（营养液膜技术）的水培系统，是产业园的“核心科技”，蔬菜根系浸润在循环流动的营养液中，喝着“定制套餐”，住着“恒温豪宅”，再配合立体种植模式，一亩地的空间利用率顶得上过去好几亩。

柳科乡地处灵丘县北部山区，过去一到冬天，农田闲置、农民“猫冬”是常态。如何盘活“冷资源”、打破季节束缚？2025年，该乡在原有产业基础上“腾笼换鸟”，建起了占地155亩的现代化蔬菜产业园。15栋智能温室大棚拔地而起，每栋都装备了“智慧大脑”——智能温控、湿控系统与水肥一体化设备精准调控小气候；总长3000米的栽培管道在棚内整齐排列，构成了生产主力军。

园区巧妙设计了“主棚+副棚”的全年生产组合拳：主棚依托NFT水培系统，主打油菜、韭黄等叶类菜，实现不间断采收；副棚则主打“错季”种植，夏天种番茄，春秋冬又换回小叶菜。这套打法，让土地和设施全年无休，真正实现了“四季常青”。

“以前一到冬天就没活干，现在好了，收完自家地就来大棚上班，育苗、管护……工作不累，每个月还能按时拿工资，家里日常开销、孩子学费都有着落了，日子宽裕多啦！”村民雷枝一边麻利地整理着刚采收的油菜，一边乐呵呵地说。据悉，产业园已稳定吸纳周边30户农户就业，户均年增收超过2万元。

采用新模式后，园区蔬菜每年可收获12至13茬，每亩年总产量最高达2.4万公斤，效益是传统土壤种植的数倍，完成从“低效看天”到“高效丰产”的惊人跨越。

山西经济日报全媒体记者 翁剑 通讯员 马明清