12月26日，齐风“鲁”韵·山东鲁菜争霸赛暨2026新年消费节在青岛国际会展中心启幕。大赛以中国八大菜系之首——“鲁菜”为主题，来自全省16市的顶级厨师将在3天内展开精彩比拼，不仅带来一场色香味俱全的鲁菜巅峰对决，更将为岛城市民游客开启“品鲁菜、购年货、游青岛”的冬季文旅新体验。
作为“好客山东·美食争霸赛”的收官之作，本次活动由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监督管理局、山东省农业农村厅等单位指导，山东省精品旅游促进会、青岛市文化和旅游局、青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市工商联主办，山东省烹饪协会、山东省饭店协会等多家单位协办。开幕式现场，黄渤、黄晓明、陈梦等青岛籍名人通过视频为赛事送上祝福，为家乡美食代言。大型航海史诗《寻梦沧海》剧组带来“古风航海主题走秀”与片段表演，为观众营造沉浸式的文化体验。现场还发布“票根经济优惠大礼包”，将赛事纳入青岛市“票根经济商家联盟”冬游优惠体系，持赛事有效证件可在联盟内500多家景点、酒店、餐饮商户享受专属优惠，拉动冬游消费新增量。
鲁菜争霸赛来到青岛，一场有滋有味的美食文旅盛宴精彩呈现。 特别设置的文旅精品新年消费大集，汇聚近200家青岛优品商户与各地特色展位，非遗食品、网红农品、老号珍品、文创美品、景区产品、异域精品均可一站式购齐，吸引了不少外国游客和“网红”博主前来打卡体验。现场，挪威游客凯接过非遗传承人递过来的“拔丝”糖球，满是好奇、端详许久。三周前，得益于便利的免签政策，凯顺利来到青岛。随着对这座城市探索的深入，他不仅爱上了冬日的栈桥、青岛的啤酒，还在朋友的介绍下来到鲁菜争霸赛的现场，不断解锁着这座城市的文旅新体验。“青岛是一座非常美丽的城市，也是我两次中国行最喜欢的城市。”凯笑着说。
此次青岛赛事以创新融合为核心，创新推出“一城一席”IP场景，一道道融合地域文化的美食，尽显齐风“鲁”韵的深厚内涵。极具青岛特色的青啤交易所亮相赛事现场，青啤原浆、荔枝果啤等30余种佳酿的“身价”实时跳动，价格依据销量动态调整，让市民游客在边喝边玩的沉浸式体验中感受青岛啤酒文化的独特魅力。海尔炒菜机器人等科技范儿十足的展区，让市民游客直观感受智慧餐饮为生活和旅行带来的改变。“暖心冬日”海鲜疙瘩汤、国信海鲜水饺等免费品尝活动，吸引众多观众驻足。
开幕式后，参加首场预赛的八支队伍亮相，展开两两对决。经过两个回合的激烈角逐，青岛、临沂、德州、烟台四支队伍率先晋级8强，滨州、菏泽、东营、枣庄获得“优秀菜品奖”。27日9:30、16:00及28日14:00，大赛将在青岛国际会展中心7号馆陆续上演预赛第二场、八强赛及决赛，另有文旅精品新年消费大集、“好客山东创意美食”主题宴、好客山东·齐鲁盛宴、“暖心冬日”全民品鉴会等配套活动同步举办，市民游客可免费进入观赛、体验，感受这份暖意融融的精彩冬日盛宴。
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