走，去四方赶大集！|农产品|果品|水产区|牛羊肉|蔬菜|赶大集

凌晨的徐州

当大多数人还在睡梦中

位于四方农产品保供中心的“四方大集”

已经热闹了起来

12月27日，这座总建筑面积约3万平方米的综合性集市正式开集，从凌晨1点到中午12点，此起彼伏的叫卖声、讨价还价声，交织成最动人的城市烟火序曲，让每一位走进这里的人，都能触摸到生活最鲜活的脉搏。

一站式采购！3万㎡集市包揽生活所需

四方大集作为批零兼营的综合性集市，彻底打破了传统批零界限，既能满足商户大宗采购的批发需求，也能为普通消费者提供高性价比的零售选择，真正实现“一站购齐”的消费体验。

步入大集，各个功能区域划分清晰，琳琅满目的商品让人目不暇接。

粮油干货调味区里，米面油盐、香料调料一应俱全，是厨房烟火气的基础保障；果品区和蔬菜区摆满了新鲜欲滴的果蔬，翠绿的青菜、饱满的苹果，每一样都透着新鲜劲儿；酒水区里，各地名酒、特色饮品整齐陈列，满足不同口味需求；近7000平米的白条肉专区更是规模宏大，猪肉、牛羊肉分区售卖，肉质新鲜看得见；地产菜交易区里，周边农村的“自卖头” 们带着自家种的蔬菜前来售卖，新鲜又实惠，深受市民追捧；南侧的水产区早已于11月30日提前开业，各类鲜活水产琳琅满目，为餐桌增添更多鲜美选择。

“以前买东西要跑好几个市场，现在在这里，从做饭的食材到日常百货，一次就能买全，太方便了！”前来采购的市民李阿姨笑着说，手里的购物袋已经装得满满当当。

开业即爆火！商户市民双向奔赴

开业首日的四方大集，人气火爆程度超出预期。

在白条肉专区，摊主潘大姐忙得不亦乐乎，脸上洋溢着丰收的喜悦。“今天开业，我特意备了1500斤猪肉，凌晨四点就开始有商户来批发，八九点钟零售市民陆续赶来，到上午十点，1500斤肉基本卖完了！” 潘大姐一边招呼顾客，一边开心地向记者介绍。

不远处的牛羊肉摊位前同样人头攒动，摊主熟练地为顾客切割、称重，新鲜的牛羊肉吸引着一波又一波市民驻足选购。

提前开业的水产区里，来自江苏泗洪的赵先生经营的“洪泽湖大闸蟹”摊位前，咨询和购买的顾客络绎不绝。“我做水产生意十多年了，选择四方农产品保供中心，就是看中这里的扶持政策、完善的配套设施，还有优越的交通和地理位置。”赵先生说，自水产区开业以来，他每天的营业额都能达到几万元，生意十分红火。

新鲜实惠！价格优势 + 品质保障双在线

量大、新鲜、价格亲民，是四方大集最核心的竞争力。徐州四方农产品保供中心的文强告诉记者，目前集市的拳头产品主要是蔬菜和生鲜肉，这两类商品在品质和价格上都有着明显优势。

“我们的蔬菜主要来自周边蔬菜基地和当地农民自种，当天采摘当天上市，新鲜度绝对有保障。”文强介绍，得益于产地直供的模式，集市里的蔬菜价格比市区一些农贸市场低30%-40%，真正做到了物美价廉。生鲜肉方面，均由大型屠宰场厂家直销，减少了中间流通环节，目前集市内有50多家猪肉商户、20多家牛羊肉商户，规模化经营让整体价格比市区低两到三成，性价比极高。

在保证价格亲民的同时，市场对商品品质的把控也毫不松懈。集市内专门配备了快检室，工作人员每天对农产品进行快速筛查，重点检测农药残留、兽药残留等风险，从源头把控食品安全，让市民买得安心、吃得放心。

三期布局！打造区域级农产品保供枢纽

据了解，四方农产品保供中心整体规划分三期建设，此次开业的四方大集是一期项目，主要聚焦便民零售与批零兼营，满足市民日常采购和商户批发需求。二期项目将以蔬菜一级批发市场和综合市场为主，建成后不仅能保障徐州本地的蔬菜和果品供应，还将辐射周边城市，进一步完善区域农产品流通网络。三期项目则主打果品批发，填补区域大型果品批发市场的空白，形成“蔬菜+果品+综合零售”的全品类农产品供应体系。

从一期的便民集市，到二、三期的辐射型批发市场，四方农产品保供中心正在一步步兑现“四方丰饶，八方共飨”的承诺。

未来，这里将不仅是徐州人的“菜篮子”“米袋子”，更将成为区域内重要的农产品保供枢纽，为市民带来更多便利，为城市注入更浓厚的烟火气息。