渐冻症营养支持关键：5 种易缺维生素，补对了能帮上治疗大忙|叶酸|渐冻症|维生素d|贫血

渐冻症，医学上称为肌萎缩侧索硬化症，是一种进行性发展的神经退行性疾病，患者运动功能会逐渐丧失，生活质量严重受影响。在治疗与护理中，营养支持是关键一环，而维生素补充作为营养支持的核心环节，常常被忽视。研究发现，渐冻症患者因吞咽困难、消化吸收下降或饮食不均衡，极易缺乏5种核心维生素，科学补对这些维生素，能有效延缓病情进展、改善身体状态，为治疗助力。

第一种：维生素B12

维生素B12是神经系统健康的“守护神”，它能维护髓鞘的完整性，髓鞘是包裹神经纤维的“绝缘层”，可保证神经信号的正常传导。渐冻症患者本身存在神经损伤，若再缺乏维生素B12，会加速神经功能衰退，加重肌肉无力、麻木等症状。此外，维生素B12还能促进红细胞生成，预防贫血，避免患者因贫血进一步出现乏力、头晕等问题。补充建议：多吃动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含维生素B12的食物；若吞咽困难，可在医生指导下服用维生素B12补剂。

第二种：维生素D

维生素D不仅能促进钙吸收、维护骨骼健康，还具有调节免疫、抗炎和保护神经细胞的作用。渐冻症患者因长期卧床、户外活动减少，光照不足，加上消化吸收能力减弱，普遍存在维生素D缺乏的情况，这会增加骨质疏松、骨折的风险，还可能加重机体的炎症反应，加速病情发展。补充建议：天气好时，在家人陪同下适当晒太阳（每次15-20分钟，避开强光）；饮食上可选择深海鱼、蛋黄、强化维生素D的牛奶等；必要时遵医嘱服用维生素D补剂。

第三种：维生素E

维生素E是一种强效抗氧化剂，能清除体内的自由基，减少自由基对神经细胞的氧化损伤，从而延缓渐冻症的神经退行性进程。同时，维生素E还能改善血液循环，为肌肉和神经组织提供充足的氧气和营养，缓解肌肉萎缩的速度。补充建议：多吃坚果（如核桃、杏仁）、植物油（橄榄油、亚麻籽油）、菠菜、西兰花等富含维生素E的食物；注意适量补充，过量摄入可能增加肠胃负担。

第四种：维生素B1

维生素B1又称硫胺素，参与体内能量代谢和神经递质的合成，对维持神经系统和肌肉的正常功能至关重要。渐冻症患者因能量消耗增加、消化功能下降，容易出现维生素B1缺乏，进而导致肌肉乏力、疲劳感加重，还可能影响神经系统的信号传递，加剧运动功能障碍。补充建议：多吃全谷物（糙米、燕麦）、瘦肉、豆类、新鲜蔬菜等；若患者存在吞咽困难，可将谷物打成糊状食用，方便消化吸收。

第五种：叶酸（维生素B9）

叶酸与维生素B12协同作用，能促进神经髓鞘的合成与修复，同时还能降低血液中同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸升高会对神经细胞造成毒性损伤，加重渐冻症患者的病情。此外，叶酸还能参与红细胞生成，预防贫血，改善患者的体力和精神状态。补充建议：多吃深绿色蔬菜（菠菜、芥蓝、西兰花）、动物肝脏、豆类、柑橘类水果等；烹饪蔬菜时尽量快炒，减少叶酸的流失。

需要注意的是，渐冻症患者的维生素补充并非越多越好，需在医生或营养师的指导下进行，避免过量补充引发不良反应。同时，补充维生素不能替代正规的治疗方案，只能作为辅助手段，帮助改善患者的身体状态、延缓病情进展。