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三北民谚说：“年糕搡起，年味便近了。”今天，为期3天的“2026鸣鹤古镇年糕匠心集市”在观海卫鸣鹤古镇盛情开幕。众多游客和本地市民游古镇、品年糕，在“年年高升”的美好寓意中迎接新年。
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“古巷道里鸣鹤情，马头墙下年糕香。”元旦佳节的鸣鹤古镇张灯结彩，阵阵细雨也没能拦住游客的热情。20多个特色摊位围绕成一个富有烟火气的年糕匠心集市。这里不仅展示多款传统年糕佳肴，也经营着白年糕、红糖年糕、年糕饺、泡菜年糕、艾草年糕等多种口味产品。
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这里还有“面人孙”“糖画”“青瓷”等本地非遗和文创产品，市民朋友可以细细观赏。节日的湖滨广场上热闹非凡，精彩纷呈的民俗演艺、快闪表演轮番登场——欢乐经典的歌曲、活力四射的舞蹈串烧、幽默诙谐的三句半，以及瞬息万变的变脸表演，营造出喜庆祥和的节日氛围。
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“千年鸣鹤韵，一品年糕香”。在白洋湖畔的展示区，以“图文+实物”结合的形式，系统呈现年糕烧制的传统技艺与历史演变。现场还有磨米粉和打年糕的体验环节，大家可以在工作人员的陪同指导下体验古法制作年糕的乐趣。
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古镇国万年糕店的裘燕飞女士在这里现场制作整个古镇的明星产品——年糕饺。豆沙、荠菜等7个品种的馅料一字排开。她表示，荠菜、咸菜等传统口味更受本地市民欢迎，外来游客则更青睐榨菜、豇豆等带点辣味的年糕饺。
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一盘莹润年糕留在唇齿间的软糯清甜，正是人间烟火里最暖心的味道。观海卫镇相关负责人表示，阵雨即将收歇，阳光将重返大地。期待更多的市民游客走进鸣鹤古镇，走进湖光山色，共同品味糯香与古韵。
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来源｜市融媒体中心记者 杨贯 王烨江
编辑 | 陈旭
审核｜陈运运 胡孟才
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