极目新闻记者 曹磊
通讯员 周小平
进入新年以后,武汉前期天气骤冷,元旦假期后又迎来艳阳高照的晴好天气,这也是腌制鱼肉的最佳时机。记者走访了解到,武汉淡水鱼陆续进入集中捕捞期,市场供应充足,有农业合作社一天上市4万斤,价格也由此变得甚为亲民。
在汉口三眼桥的生鲜市场里,几家水产铺面前摆起了多种鱼品,在水盆里畅快地游着。其中,鳊鱼8元一斤,鲫鱼8.5元一斤,花鲢6元一斤,草鱼7元一斤,青鱼8.5元一斤,大白刁9.5元一斤,均价较元旦前后呈现稳中走低的趋势。买菜的市民江先生说,前段时间天气比较阴冷,不利于腊鱼晾晒,没有下手采购新鲜鱼。现在天气暖和,但温度也还比较适中,可以开始腌鱼腌肉。说话之间,他最后挑选了6条草鱼,2条大青鱼满载而归。
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最近以来的清晨,武汉德瑶望养殖专业合作社社长胡国与工人们都忙着在鱼塘里忙着收网、分拣、装货。针对近期天气变化的情况,胡国告诉记者,武汉市、区农业部门会结合随时变化的天气情况,向合作社发出预报通知,让大家提早做准备:“我们整个合作社养殖片区近万亩越冬淡水鱼养殖水面已经重新补注新鲜淡水,平均在增加大约在0.5米深,可以让鱼儿安全越冬。”
对于当前的收成,胡国告诉记者,从去年底到春节前,合作社进入收网捕捞季,一天差不多有4万斤淡水鱼上市,除了供应武汉本地市场以外,还有不少产品销往河南、安徽、江苏等地,整个市场的供应非常充足。
(来源:极目新闻)
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