时间过得真快啊，还有不到一个月的时间就过年了。
每年过年之前，大家都会囤各种食物，比如，鸡鸭鱼。
去市场的时候，总能看见猪肉摊、鱼摊全都围满了人，买猪肉啊、鸡肉都是几十斤几十斤的往家里买。
大家都担心过年之前涨价，或者买不到新鲜的了。
但是真正会过日子的人，不会提前囤鸡鸭鱼，而是忙着囤这几样。
鸡鸭鱼临近过年前，买新鲜的更好，而这几样就算提前囤好，也不会变质，还能省不少钱。
01、米面
过年之前，大家都会准备很多面食，
比如蒸馒头、包饺子，都会用到米面。
大家平时买米面，基本都是买一袋，吃完之后再买，但是过年就不一样了。
过年那段时间，家里亲戚朋友比较多，米面消耗特别快，总不能米面没有了，大过年的出去买吧？这也不太吉利！
过年之所以要囤货，就是为了过年期间“只进不出”，寓意好，生活红火。
我家每年过年期间，米面下的飞快，基本都要提前囤出来很多才可以。
大家如果不想过年期间，准备做饭的时候，米面没有了，还得出去买的话，尽量多囤一些，这样就不用担心用的时候没有了。
而且米面只要储存得当，就算是放大半年时间也不会坏，多囤也没关系。
02、油
过年期间，什么用得最快？肯定是油了！
不管是炒菜也好，炸东西也好，都会用到油。
跟平时炒菜不一样，炒菜用的油比较少，但是过年期间，炸丸子、炸鱼、只要是炸东西，那油用的蹭蹭快。
我家每年光是炸东西，一大桶油就没剩下多少了。
过年期间，只要是有客人来，基本炒菜就是七八个菜打底，那么一桶油很快就见底了。
年底的时候，油可能也会涨价，所以提前多囤两桶，放在家里也不坏，省得过年的时候买，手忙脚乱的。
03、干菜
还有什么适合过年前提前囤？
那么一定是干菜类的食物链，就比如，我们平时吃的粉条、干豆角、干木耳、干香菇。
这些干菜类的食物，最大的好处就是，只要是储存得当，根本不用担心过期、变质，就算是放大半年时间也能吃。
储存的时候，密封好，放在干燥通风的地方，只要是不沾水、不受潮就没问题。
过年期间，炖菜、炒菜的时候，都能用到这些干菜，提前囤出来比较合适。
提前囤，不仅是因为过年期间涨价，也担心买的人太多了，商家以次充好，或者卖断货，买不到。
04、坚果
过年期间，家里怎么能没有坚果呢？
像是瓜子、开心果、花生、榛子这些坚果，基本家家户户都有。
毕竟走亲访友的时候，来你家里做客，总不能一点坚果、水果都没有吧！
如果你过年前买，那么你就知道价格有多贵了，基本都是五六十一斤。
而且年底买的人多，很多商家可能会把去年的旧货掺在新货里面一起卖，每年我家临近年底买回来的坚果，吃起来味道都不怎么好。
去年我就学精了，直接提前买好，不仅价格便宜，而且还特别新鲜。
只要是储存得当，提前买回来也不用担心变质、发霉，过年的时候拿出来吃是一样的。
提前买回来的坚果，一定要密封好，放在干燥通风的地方，这样就不用担心坚果变质、返潮了。
05、根茎类蔬菜
很多人会说，提前囤货，不能提前买菜啊，蔬菜过年前买，不就打蔫了吗，这可怎么吃啊？
说实话，蔬菜也是过年期间价格最贵的！
但是没办法，该买还是得买啊！
我说提前买的蔬菜，是那些根茎类的蔬菜，像是地瓜、土豆、山药、南瓜之类的。
这些蔬菜，存放时间长，提前买回来也没关系。
还有大葱、蒜、生姜，这些配料，过年期间都是必备的，价格也蹭蹭涨，提前买回来，就不用担心涨价了。
我家每年都是把这些蔬菜，提前半个月买回来，过年的时候吃刚刚好。
不过不宜存放的蔬菜，还是过年的时候现买比较好！
06、腊肉、腊肠
腊肉、腊肠好吃，而且耐存放，大家过年之前其实可以多囤一些。
毕竟这类肉，已经脱水风干过了，只要是不受潮、不沾水，就算是放一年，也不会变质。
我家每年都是提前把这些腊肠、腊肉提前买回家，放在干燥通风的地方，就不用过年的时候去抢购了。
尤其是在网上买腊肠，更要提前买了。
快递基本过年前一周时间就停了，如果不提前把它们买回来，快递一停，根本买不到。
所以，这些耐放的食材，大家还是提前买好比较好，省钱还省事儿。
总结：
还有不到一个月的时间就要过年了，建议大家提前为过年做好准备，不要光顾着囤鸡鸭鱼，应该多囤这5样，赶紧为过年做准备吧。
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