小寒一到,不少人都吐槽:“这天气比大寒还难熬!”明明裹成了粽子,可冷风一吹,还是从骨头缝里往外冒寒气,手脚冰得像块铁,晚上躺进被窝半天捂不热;更别提那些一到冬天就腰膝酸软、姨妈痛到打滚的姐妹,简直是渡劫!
老祖宗早就说了:“小寒胜大寒,常见不稀罕”,这节气看着不起眼,却是一年里阳气最弱、寒气最盛的时候。这时候瞎吃,不仅暖不了身,还容易积食上火;但吃对了,那可是“三九补一冬,来年无病痛”的黄金时机!今天就给大家扒一扒小寒必懂的6吃6不吃,尤其这3样暖身宝,赶紧安排上!
✅ 第一宝:羊肉——小寒暖身扛把子
要说小寒最该吃的肉,那必须是羊肉!老话讲“冬吃羊肉赛人参”,这可不是吹牛。尤其是炖一锅当归生姜羊肉汤,简直是为怕冷星人量身定做的神仙汤!
当归活血暖宫,生姜驱寒暖胃,羊肉温补气血,三者一结合,咕嘟咕嘟炖上1小时,满屋子都是肉香。喝上一碗,从喉咙暖到胃里,再蔓延到四肢百骸,瞬间驱散一身寒气。那些一到冬天就手脚冰凉、姨妈不调的姐妹,这碗汤一定要多喝,暖宫又暖心,喝完整个人都亮堂了!
✅ 第二宝:黑豆——肾之谷,固本培元第一名
小寒进补,讲究“补肾为先”,而黑豆就是大名鼎鼎的“肾之谷”!黑色入肾经,能帮我们把流失的阳气补回来。
别觉得黑豆吃法麻烦,早上起来打一杯黑豆浆,香浓顺滑,比牛奶还养人;或者煮粥的时候抓一把放进去,软糯香甜,喝完整个人都很舒服。坚持吃一段时间,你会发现不仅腰不酸腿不软了,连头发都变得乌黑发亮,素颜出门都有底气!
✅ 第三宝:板栗——肾之果,好吃又养人
冬天的街头,最治愈的就是糖炒栗子的香味!热乎乎的栗子剥开来,粉糯香甜,一口一个根本停不下来。但你知道吗?这栗子可不只是好吃,它还是正经的“肾之果”!
中医说板栗能温补脾胃、强筋健骨,特别适合那些冬天腰膝酸软、容易疲劳的姐妹。不想吃炒栗子的话,炖鸡汤的时候放几颗,或者蒸一碗板栗泥,都是超赞的吃法。一边解馋一边养生,这才是冬天该有的快乐嘛!
【小寒6吃准则:跟着吃,暖身不踩坑】
除了上面3宝,小寒还可以多吃这3样:红枣补气养血、山药健脾养胃、桂圆安神暖身,每一样都是性价比超高的暖身神器!
【小寒6不吃红线:碰都别碰,小心伤阳气】
❌ 不吃生冷:冰淇淋、生鱼片、冰饮料,寒气直逼脾胃,吃了更怕冷;
❌ 不吃辛辣:火锅、麻辣烫、辣椒,看着暖身,实则容易上火伤阴;
❌ 不吃油腻:肥肉、油炸食品,加重肠胃负担,积食又上火;
❌ 不吃过咸:咸菜、腌制品,咸味入肾,容易加重肾脏负担;
❌ 不吃苦寒:苦瓜、冬瓜、绿豆,寒性食物会损耗阳气;
❌ 不吃过甜:蛋糕、奶茶,甜食生湿,容易让人犯困没精神。
小寒进补,不是盲目吃贵的,而是吃对的。按照老祖宗的6吃6不吃准则,把羊肉汤、黑豆浆、糖炒栗子安排上,这个冬天就能暖暖和和地过,来年开春也能有个好底子!
赶紧收藏起来,照着吃,这个小寒再也不怕冷啦!
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