记者从昨天举行的市政府新闻发布会上了解到，为进一步彰显上海环球美食吸引力，丰富全市餐饮供给，打造更具国际美誉度和知名度的上海环球美食大IP，上海将举办2026“上海环球美食汇”。
此次活动全年安排以“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”为核心节奏，按四大风味主题分季推进。浦东新区也将推出丰富多彩的活动，满足广大市民游客的需要，一起共赴美味之约，共创美食精彩。
据了解，2026“上海环球美食汇”构建“4+12+1”主题型、沉浸式环球美食活动。其中，“4”指按季度分别推出4大风味美食主题，第一季（1月—3月）为欧陆风味主题活动，第二季（4月—6月）为美洲风味主题活动，第三季（7月-9月）为亚洲风味主题活动，第四季（10月—12月）为风味无界主题活动。“12”指按月开展国别或区域主题美食活动，“1”指以春节假期为重点的新春主题活动。
本次活动将推动环球美食与商圈街区、文化演出、体验赛事和展览展会等场景深度融合，支持美食与香料、餐具、食材等周边类别产品联动，举办各类集市活动或展会，推动开发设计Citywalk新线路。围绕“名店、名厨、名菜”，打造热点话题和流量关注，并于年终发布年夜必吃餐厅、年夜人气主厨等年度热点检索，树立行业标杆。采用线上线下相结合的方式，推出环球美食月度纪念手册，按照每月活动主题推荐名店、名厨、名菜指南和地图，用积分兑换奖励方式提供特色旅游景点、重点文化演出活动、体育赛事和展览展会等专属权益。
记者从区商务委获悉，浦东将重点承办第三季（7月—9月）亚洲风味主题活动，计划推出国际葡萄酒品评赛、茶酒文化节、K-food夜市、金枪鱼开渔秀、咖喱妙味季、水果节市集、河粉主题周、食材香料展、茶咖雅集等一系列环球美食活动。
区商务委相关负责人表示，浦东已有一批有影响力的餐厅陆续报名参与主题活动，陆家嘴、前滩、世博、张江、度假区等重点商圈的环球美食商户已准备就绪，迎接市民游客共贺新春。
新春期间，浦东将重点推出三项活动：一是1月30日至3月5日发放年饭年礼券，分为四种面额满减券，让市民和游客尽情享受环球美食团圆宴、嘉年华，开开心心过大年；二是发券期间，每周推出环球美食指南，叠加商户优惠，让市民游客尽享五洲美味；三是浦东新春嘉年华启动同时，开展环球美食品鉴和美食推荐官新春美食推介，同步发布商业消费新场景和新春嘉年华五大商圈之旅。
此外，全年活动期间，浦东还将联合美团和商户设计环球美食经典路线、新潮路线、特色路线，联合抖音和商户开展“足不出沪、吃遍全球”短视频征集活动，联动陆家嘴咖啡节、浦东美术馆、会展活动、“丝路电商”全球汇等消费场景，丰富美食体验。
文字：张诗欢
编辑：朱少昱
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