当集市的烟火气撞上深海的鲜灵,
一场属于吃货的狂欢就此开启!
经过数月精心筹备,
「富贵海鲜集市火锅」
于今天开启试营业啦!
码头直供、
现点现切的品质、多元地道的锅底,
还有超劲爆的开业福利,
邀你共赴这场鲜到跳脚的
火锅盛宴~
码头直送,盘盘新鲜
海鲜市集搬进餐厅
现点现捞•秒速锁鲜:
看中哪只?师傅即刻现捞,
冰袋护体飞奔至桌前!
从浪花到锅底,争分夺秒的鲜甜,
每一口都是大海的原味馈赠。
主打新鲜 真材实料不踩坑
这里,海鲜是绝对的主角,
新鲜是刻入骨髓的信仰,
而那份扑面而来的
富贵气韵与地道烟火气,
足以让每一次落座
都成为一场值得期待的味蕾盛宴。
场景升级:门店设有明台和自选台,消费者可以边逛边选食材,增加用餐体验感
性价比高:蔬菜低至5元/份,荤菜最高不超过19.8元/份
1
鲜切鲜肉排档19.8元/份
2
时蔬百菜铺
黄盘10元/份、绿盘5元/份、红盘15元/份
3
生猛海鲜排档
4
酒水饮品区
5
百年老卤的卤味区
锅底玄机
醇厚汤魂唤醒万物本真
多味锅底,新鲜实惠
好马配好鞍,海鲜需有绝妙锅底相衬。富贵海鲜集市深谙此道,以匠心熬制多款灵魂锅底,奠定美味的基石。
主推汤底:
番茄酸汤锅底:以番茄为主要原料的火锅汤底,酸甜开胃、营养丰富。
猪肚鸡味锅底:经典养生锅底,以汤色奶白、肚脆鸡嫩、胡椒辛香、暖身养胃为核心特色。它融合了药膳理念与火锅文化,讲究 “肚够鲜、鸡够靓、料够正”,汤底醇厚不腻,入口先是白胡椒的微辛,后是食材的本鲜,从舌尖暖到全身,尤其适合秋冬季节食用。
奢享仪式感,舌尖尊贵体验
在「富贵」,吃海鲜是场值得细细品味的仪式:
1
浓汤先行
开锅后,务必先品尝原味锅底的精华。尤其是猪肚鸡味锅底,猪肚与鸡经过长时间炖煮,汤汁呈现出浓郁的奶白色,这是蛋白质与脂肪乳化后的自然成果。初入口是浓郁的奶香,随后白胡椒的暖意徐徐升起,温润不燥,喉间回甘。
2
贵气涮煮
遵循“先荤后素,先难后易”原则。将耐煮的鲍鱼、蚝仔等投入翻滚的汤中耐心等待;接着是鱼肉、螺肉,讲究“七上八下”或依据厚度把控火候;贝类(如蛏子王、文蛤) 待其开口即可享用;虾蟹类(肉蟹、鲜虾) 变色卷曲即达最佳赏味期。
3
点睛蘸料
提供十余种秘制小料任君调配。经典沙茶酱、海鲜酱油提鲜增味;姜蓉小米辣激发辛辣活力;香油蒜泥则是平衡麻辣、滋润肠胃的良伴……
4
锦上添花
涮罢海鲜,浓汤已饱吸精华。此时加入手工拉面、脆嫩时蔬或弹牙牛肉丸,一碗海鲜浓汤泡饭/面,堪称画龙点睛的圆满收官,将鲜味价值利用到极致。
富贵海鲜集市火锅
开业钜惠
还有超多惊喜福利↓↓↓
19.9元抵50元代金券限时上线(每桌可用2张,与直播间单品同享,仅限菜品使用,代金券下单后30天内有效)
318元一只的珍宝蟹,开业钜惠只需199元
328元的波龙,现在只需208元
408元的大青龙,现在只需298元
268元的象拔蚌,开业钜惠159元
*图片仅供参考,具体以实物为准
「富贵海鲜集市火锅」
地址:武康里商业中心107、108号
营业时间:10:00-22:00
(本文系广告)
编 辑:吴娇媚
责 编:程 昊
审 核:甄 诚
美味!
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