家里的事有时真难办。手心手背都是肉。可五个指头有长有短。偏心得罪人。众口难调时，这事更头疼。
浙江吴大姐当了几十年家庭主妇。把俩儿子拉扯大。现在儿子都娶了媳妇。她天天在家做饭。想让孩子们下班吃口热的。可小儿媳不乐意。说她偏心。
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吴大姐做的芹菜炒墨鱼真鲜。还不油腻。春芹菜脆爽多汁。墨鱼洗得特干净。没一点腥味。嚼着有劲儿。鲜得让人停不下筷子。
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这边靠海。海鲜都新鲜。咸呛蟹是本地传统菜。吴大姐做这个很用心。梭子蟹洗干净。用盐水腌半天。吃着嫩滑。就是生冷的。
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油煎咸带鱼看着简单。做好得有手艺。带鱼新鲜。先腌五个小时。再煎到金黄。鱼皮有点脆。肉却嫩。吃着不腥还开胃。
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腊肉是朋友送吴大姐的。五花肉肥瘦相间。看着就地道。肥肉不腻。瘦肉红润入味。加蒜苗炒。吃着满口香。特下饭。
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菜蕻就是白菜苔。吃着脆嫩多汁。还营养。吴大姐知道腊肉咸。特意清炒菜蕻。能解腻还均衡口感。
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最后一道凉拌海蜇。是开胃小菜。焯水后得冰镇。吃着冰凉爽脆。还有大海的味。加小米辣和香菜。味道更丰富。
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这些都是浙江家常菜。大儿媳是本地人。见了这些菜。吃了三碗米饭。特别满足。
二儿媳是河南人。一口都不吃。觉得吴大姐偏心。这事你怎么看？
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