为切实守护市民“舌尖上的安全”，近日，石家庄市鹿泉区市场监管局执法人员走进大河镇石家庄国际农产品批发交易中心，开展全方位食品安全专项检查，营造放心舒心的消费环境。

执法人员聚焦肉类、蔬菜、水果等重点经营区域，开展精准排查。在肉类经营区，执法人员严格核查检疫合格证明等“两证两章”，细致询问进货渠道，确保肉类产品来源可溯、质量可控。在果蔬及散装食品经营区，执法人员重点检查食材新鲜度与贮存条件，严防过期变质产品流入市场，同时督促经营者严格落实进货查验、索证索票制度，完善进货台账，从源头筑牢食品安全防线。此外，执法人员还实地查看市场检测中心的食材检测流程与记录，确保检测环节规范有效。

“此次检查聚焦食品安全、计量公平、价格规范等群众关切领域，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规经营行为。”鹿泉区市场监管局大河市场监管所副所长安贺表示，下一步将持续加大市场巡查频次，切实保障群众消费安全。

石家庄国际农产品批发交易中心是当地重要的农产品批发交易场所，涵盖蔬菜水果、生鲜水产、肉类禽蛋等多个业态，承担着周边群众“菜篮子”“米袋子”的供应保障任务。此次检查进一步规范了市场经营行为，强化了经营者主体责任意识。（记者 杜倩倩）

来源：石家庄新闻网