在镇坪有个习惯，腊月镇坪家家户户都会开始杀年猪、吃庖汤、熏腊肉，这从来都不是简单的聚餐，而是刻在镇坪人基因里的民俗盛宴，是藏在烟火气里的年味儿密码。
俗语云“年猪叫，年快到”，对镇坪人来说，腊月里的杀猪声，是最动听的年味儿序曲。
镇坪人管这顿热闹的聚餐叫“杀猪饭”，农户家会把辛苦喂养一年的五谷杂粮猪宰杀，邀请亲朋好友、左邻右舍欢聚一堂，用最新鲜的食材，烹出一桌热气腾腾的盛宴，这是对忙碌一年的犒劳，也是邻里间温情的联结。
不同于别处的杀猪宴，镇坪“杀猪饭”自带镇坪烟火气的精致与豪迈。
天刚蒙蒙亮，农户家就烧起土灶，大锅装满热水，杀猪师傅熟练地完成宰杀、烫毛、刮毛、开膛、整理内脏等一系列工序，白花花的猪肉刚摆上案板，厨房里的忙碌就紧接着开场。
这里的杀猪菜，每一道都藏着“鲜”的秘诀：刚宰杀的猪肉、鲜嫩的猪血、醇厚的内脏……再配上自家种的新鲜蔬菜，满满一桌都是地道的农家风味，大口吃肉、大碗喝汤，尽显镇坪人的朴实与豪迈。
更动人的是席间的氛围：大人围坐聊天，说着一年的收成与期盼；邻里间互相帮忙端菜、洗碗，就像一家人一样热闹。
这份不掺杂质的热闹与温情，是刻在中国人骨子里的乡土情怀。
吃完“杀猪饭”不妨去看看镇坪的冬日美景，看民居错落有致，登上化龙山，感受冬日山野的静谧。
冬日的镇坪，将秋日的绚烂与冬日的肃穆都化作笔下的留白。
这里没有深秋的喧嚣，也不见严冬的凛冽，只有一份刚刚好的静谧，一抹淡淡晕染的壮美。这里的每一处风景，都能让你卸下疲惫，找到久违的安宁。
这个冬天，告别城市的喧嚣
来镇坪赴一场热气腾腾的年味之约
带着家人朋友
来接力这份热闹与温情
把地道的年味儿带回家
核稿:镇坪文化和旅游广电局
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