一桌饭，关乎一家冷暖；天下粮，系着国运民生。1月15日，省粮食和物资储备工作会议举行。过去一年，我省收购粮食118亿斤，牢牢守住了农民“种粮卖得出”的底线；今年我省将以“项目建设年”为抓手，总投资超41亿元实施67个项目，全力夯实粮食安全根基。

2025年，在粮食流通环节，我省调控能力显著增强。面对市场变化，我省通过完善收购信贷政策、备足收购预案，不仅确保了农民“粮出手、钱到手”，全年收购量达118亿斤，更在储备管理上推陈出新。编制省级储备库仓房编码规则，实施二维码管理，统一标识标牌。这套创新管理体系，结合央地协同轮换等机制，让储备粮轮换更高效、管理更透明，区域粮食宏观调控的“手”更稳、更有力。

同时，“山西好粮油”的金字招牌越擦越亮。围绕“特”“优”战略打造的“三晋粮油”省域公用品牌，正在从概念走向市场。一系列团体标准的制定发布，10个首批遴选产品的亮相，以及在国家级展会上1.4亿元的签约意向，都让山西优质粮油产品的知名度与美誉度不断提升。通过推进适度加工标准化和主食产业集群建设，我省粮油加工环节的平均损耗率已降至0.73%，低于全国平均水平，实现了从“吃得饱”向“吃得好、吃得节约”的转变。

记者获悉，今年我省将继续强化政策服务供给，确保粮食市场运行平稳、供应充足。适应粮食产需形势新变化，精准发力保供稳价。健全完善粮食收购服务机制，鼓励组建粮食收购服务联合体。强化粮食收购政策保障，制定加强粮食经纪人指导和服务的意见，完善粮食收购贷款信用机制，推动建立信用保证基金制度，统筹抓好市场化收购和政策性收储。

我省还将加强粮食储备管理，提升储备调控效能。在确保国家下达规模足额到位的前提下，结合人口发展形势变化，重新核定储备规模。适应口粮达峰形势，开展调整储备品种相关研究。推进全省规模以上粮食加工企业建立社会责任储备，推动形成政府储备与企业储备功能互补、协同高效的全社会粮食储备共担机制。

聚焦“特”“优”战略，提升粮食产业发展质效。加强“三晋粮油”品牌建设，健全标准体系，对标“港标”、“圳品”等领先标准，继续拓展研究制定玉米、绿豆、莜麦等特色团体标准，形成“三晋粮油”系列标准体系，不断扩大“三晋粮油”品牌知名度和美誉度，带动粮食产业发展。

我省正全力筑牢粮食安全防线，科学收储保障颗粒归仓，改革攻坚优化储备体系，打造品牌提升产业价值，大力投资夯实基础设施。这些扎实举措，既守护了百姓的民生，也支撑了我省长远发展。（记者　张磊）

来源：山西晚报