曾经，金平的“土特产”虽品质优良，却因附加值低、渠道单一，常常“养在深闺人未识”，农民守着好资源，却难卖上好价钱。时值“十五五”规划开局之年，金平区紧紧围绕国家农业农村现代化战略部署，深入实施“百千万工程”，以乡村产业振兴为抓手，推动“土特产”文章做大做强。如今，这片土地悄然生变，以牛田洋青蟹为代表的特色农产品，正告别零散经营的旧模式，沿着一条“产业园聚合、龙头企业带动、品牌价值提升”的清晰路径，完成从田间到餐桌、从本地到国际的全链条跃升。一场以产业化赋能乡村的生动实践，在这里铺展开来。
聚能强链，科技带动传统产业“破茧”
产业园区集聚发力
“百千万工程”不仅关注产业“有没有”，更聚焦发展“好不好”。金平区以现代农业产业园为关键载体，充分发挥龙头企业的带动作用，战略性布局建设了四个总投资超3亿元的现代农业产业园，形成“一园一特色、四园强集群”的产业格局，推动水产、预制菜等产业步入发展“快车道”。省级水产产业园打造展示营销平台，预制菜产业园构建从养殖到休闲观光的全产业链体系，市级水产产业园建成辐射带动数万亩的示范基地，农产品加工产业园稳步推进。在这些产业园的带动下，2025年全区水产品产量实现稳步增长，为“百千万工程”夯实了产业根基。
科技赋能传统养殖
与此同时，一批农业产业化龙头企业迅速成长，形成国家级、省级、市级梯次发展的企业矩阵。海霸王、龙胜水产等企业通过“龙头企业+产业园”模式，串联起从种苗、养殖到加工、销售的全产业链，带动农户增收致富，生动诠释了“百千万工程”联农带农的富民导向。更值得一提的是，科技为传统养殖注入了新活力。针对牛田洋青蟹养殖受环境制约的难题，当地引入高校技术，建设“蟹公寓"，采用室内立体循环水养殖系统，实现全年可控生产，存活率大幅提升，让传统产业告别“靠天吃饭”，展现了科技驱动产业升级的“十五五”新气象。
塑“金品”品牌，土特产走出深闺
积极培育“粤字号”，打造区域名片
品牌是农产品走向市场的通行证。金平区依托“百千万工程”的品牌强农行动，通过区域公用品牌与企业品牌双轮驱动，让昔日“养在深闺”的土特产焕发出金平“金”品的璀璨光芒。“牛田洋青蟹”成功认定为“粤字号”区域公用品牌，一批如营养麦片、太妃虾等“粤字号"产品脱颖而出。传统老品牌也借助科技与文化融合焕发新生，如广东一家人食品推出的科技范营养麦片，海霸王凭借多品牌矩阵赢得市场，粤兴企业的“金标"品牌更荣获多项荣誉。
强化活动赋能，扩大影响力
在品牌传播上，金平区则深度融合“百千万工程”关于乡村文化振兴的要求，以活动赋能、以文化添彩。通过举办2025年中国农民丰收节暨金平区“牛田洋三宝”开市活动等，联动媒体广泛宣传，提升特色农产品知名度。同时，创新“农业+文化+旅游+体验”模式，打造长街宴、荷塘音乐会、非遗展示等沉浸式活动，并联合院校开发主题菜品，推动农产品向餐饮文化延伸，增强品牌吸引力，为“十五五”开局之年的乡村文旅融合提供了金平样本。
拓市场格局，金平“金品”连通四海
搭建平台，促进产销衔接
好产品更要有好销路。金平区以“十五五”规划提出的畅通国内国际双循环为指引，以开放的姿态，主动融入粤港澳大湾区发展浪潮，积极构建线上线下结合、国内国际联通的立体销售网络，让本地的风味穿越山海，抵达远方消费者的餐桌，这也是“百千万工程”拓展农产品市场空间的直接体现。
通过组织企业参与各类展销会、直播带货及省外推介活动，金平农产品的足迹遍布潮汕食品展、广东农博会等重要平台，曝光度与影响力持续提升。在拓展市场中，品质认证成为重要支撑。多家企业获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、广东省农产品出口示范基地等认定，为产品打入高端市场筑牢品质根基。其中，“金标”虾饺等产品更是远销欧美多国，赢得国际口碑。
电商助力，开拓销售新渠道
电商新渠道也为农产品插上翅膀，区融媒体中心联合本地自媒体达人，通过抖音、视频号等平台开展直播带货与短视频宣传，用鲜活镜头讲述金平特产故事，形成线上线下融合推广的新格局，让牛田洋青蟹等优质产品越销越远、越卖越响。
从产业集聚到品牌塑造，从科技赋能到市场开拓，金平区正以“十五五”规划为蓝图，以“百千万工程”为牵引，以扎实的步伐，推动“土特产”走向产业化、品牌化、市场化，谱写出一曲充满生机与希望的乡村产业振兴新篇章。
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