1月23日，沈阳铁西区保工街地铁站B口旁，悄然迎来了两位零售“新邻居”——两家超市同时在TX-52新生活广场一层开业。趁着周末闲暇，小编实地探访，一探究竟。
进门向左，是“鑫家隆生鲜超市”。这家以海鲜、水果、蔬菜、肉类及熟食为主的生鲜卖场，在沈阳已有多家门店，并不令人陌生。商品陈列整齐，生鲜区域色彩鲜明，吸引了不少附近居民驻足挑选。
而向右望去，则是令人耳目一新的“万隆生活硬折扣超市”。值得注意的是，这是沈阳首家明确以“硬折扣”为标签的超市。店内主要陈列零食、饮料、酒水、粮油、调味品及日用百货等，装修简约，价签清晰。但结账区仅设5个人工通道大排长龙，且没有自助结账柜台，令人遗憾。
所谓“硬折扣”，是自去年在中国零售市场逐渐兴起的一种新模式。其核心逻辑在于“极致压缩成本、实现常态低价”。与传统超市依靠周期性促销吸引客流不同，硬折扣超市通过精简SKU、降低包装与装修成本、优化供应链、减少中间环节乃至采用自有品牌等方式，将运营成本和毛利率压缩到极低水平，从而实现商品日常价格的优势。沈阳万隆生活硬折扣超市的出现，正是这一新兴零售趋势在沈阳落地的体现。
不过小编觉得与“折扣仓”差不多，感觉“硬折扣”只是一种噱头。其实，这两家超市完全可以合并为一家，这样就能晋级成当下最流行的开心农场模式了。
探访中也发现一个小遗憾：鑫家隆生鲜超市虽为连锁品牌，但其售卖的储值卡却被告知仅限此店使用，无法在其他同名门店通用。这一点无疑降低了顾客办卡的意愿，在连锁经营已成常态的今天，显得有些格格不入，不免让消费者感到不便。
铁西区作为沈阳人口最为稠密的区域，商业竞争历来激烈，各类生鲜超市、社区店、折扣店、便利店鳞次栉比。新入局者要想脱颖而出，不仅需要精准的定位和低廉的价格，更需要在商品组合、服务质量、消费体验乃至会员体系等细节上持续打磨，形成自身独特的吸引力。生鲜讲究新鲜与性价比，硬折扣追求极致的价格与效率，二者如何更好地融合互补，或许是未来社区零售进化的重要方向。当然，最终的裁判永远是消费者，只有真正围绕居民需求不断优化体验、提供真实价值的门店，才能在零售业的浪潮中行稳致远，赢得市场的持久青睐。
热门跟贴