1月31日，大柘黄沙村书书记敫你进木薯园，亲手挖掘藏在泥土里的 “淀粉珍宝”。

黄沙村，这座浸润着革命记忆的广东省 “红色村”，既是中央红色交通线的重要节点，也是滋养特色农产的沃土。村里引进木薯种植，如今种植的糯香木薯更是精心选育的佳品，自带天然糯香，不管是煲汤、做糖水还是酿笋粄，都是最本真的健康味道。

黄沙村已备好土灶与木薯，敫你品尝木薯的滋味：入口 Q 弹如芋圆，暖身又润燥；客家特色笋粄则将木薯淀粉与糯米粉按比例混合，擀成薄皮包裹笋丁、肉末，蒸熟后晶莹剔透；用木薯块搭配老鸡、排骨煲汤，淀粉融入汤汁变得浓稠醇厚，肉质软烂、薯香四溢，是滋补身心的农家美味.....

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除了田园乐趣与舌尖美味，黄沙村的红色记忆更值得细细探寻。采完木薯，不妨漫步红色栈道，沿着 13.8 公里的徒步路线，打卡秘密联络点、红军秘密医院（风雨亭）、苏维埃农会旧址等革命遗址，聆听当年交通员冒着生命危险运送物资的英雄故事，感受 “血脉” 传承的红色精神。古驿道旁的古樟树见证着岁月变迁，红色文化广场上的雕塑诉说着峥嵘过往。

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  • 时间：1 月 31 日 9:00-（木薯自采 + 美食体验 + 红色游览）

  • 地点：平远县大柘镇黄沙村（导航至黄沙村广场）

原《客家平远》内容将在这个帐号发布


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