年味是什么?不是突然出现的盛大景观,而是渐渐弥漫在生活缝隙里的熟悉气息。是某天清晨推开窗,突然闻见邻家阳台上腊鱼腊肉被冬日阳光烘出的咸香;是走过街头,发现卖炒货的摊子前围的人越来越多,瓜子花生在铁锅里翻腾出噼啪声响;是超市里循环起了“恭喜恭喜恭喜你”,购物车不知不觉就被糖果饮料塞得满满当当。
在蔡甸,年味不张扬,却无处不在,藏在每个蔡甸人都懂的寻常日子里。
蔡甸的年味,从这些地方悄悄漫出来
菜市场的老规矩:要感受最地道的蔡甸年味,得去菜市场。腊月里的菜市场,节奏都变了。平日里匆匆买完菜就走的人们,这会儿会停下来,在挂满腊味的摊子前细细挑选:“这块后腿肉做腊肉正好”“那条鱼晒干了蒸着吃最香”。卖春联的摊位前,红纸铺了一地,老师傅现场挥毫,墨汁在红纸上晕开祝福的形状。蔬菜摊上,本地的菜苔、白菜、萝卜格外水灵——年夜饭的桌上,总得有几样地道的家乡菜。
厨房里的忙年声:蔡甸人家的春节,是从厨房开始的。“二十八,打糍粑;二十九,炸圆子”的老话还在许多家庭延续。蒸糯米的蒸汽模糊了厨房的窗户,捶打糍粑的“砰砰”声从这家传到那家。炸圆子的油香是最霸道的,能飘出老远,整条巷子都知道谁家在准备年货了。这些年,有些家庭不再自己打糍粑了,但总会去相熟的摊子买上几块——吃的不是糍粑,是那份“该过年了”的仪式感。
街巷里的春节装束:不知哪天起,街上突然就红了起来。不是那种整齐划一的红,而是这里挂起一串灯笼,那里贴上几张福字,社区门口拉起了“恭贺新春”的横幅。超市的货架上,红色成了主色调——红包装的糖果、红盒子的点心、红瓶子的酒水。这些红色不是一下子涌出来的,而是一点点渗透进日常的街景里,等你察觉时,整个世界都浸在过年的气氛中了。
蔡甸人的春节:不在远方,就在身边
在蔡甸,过年不一定需要特别的去处,它就是生活本身:
一家人围坐在一起,边看电视剧边包饺子,说说这一年的酸甜苦辣;孩子们试穿新衣,在镜子前转来转去,迫不及待想出门展示;亲戚朋友来拜年,一壶热茶就能聊上整个下午。
傍晚时分,全家一起出门散步,走到熟悉的广场或小公园。平日里常走的路,因为身边是家人,因为心里是过年的轻松,竟也看出了不一样的风景。孩子们追逐嬉戏,老人们慢慢走着,中年人聊着家常——这就是蔡甸春节最平常也最珍贵的画面。
年味的变与不变
有些东西在变:拜年短信变成了微信祝福,现金红包变成了手机转账,一些传统习俗简化了,一些新的过年方式出现了。
但有些东西始终没变:一家人要团圆的期盼没变;年夜饭桌上总要有几道家乡菜的执念没变;见面时那句“新年好”里的真诚祝福没变;春节带给我们的那种“一切可以重新开始”的希望没变。
温馨提示:过个踏实年
走亲访友,心意比形式重要,陪伴比礼物珍贵
年夜饭丰盛,但家里的味道最养人,适量就好
出行路上多些耐心,平安是回家最近的路
见到邻里街坊,主动道声“新年好”,温暖是相互的
蔡甸的年味,不在遥远的别处,不在盛大的舞台,它就藏在我们每天走过的街道、经常光顾的市场、充满回忆的老地方,藏在每个蔡甸人关于春节的记忆里——那是无论走到哪里,都会在特定时节被唤醒的家乡味道。
过年了,在蔡甸的每一个你,新年好。
编辑摄影
鹿二
SLOGAN
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