小新说
年味儿，是守岁时明亮的灯火，是电话那头传来的拜年声，是千里归家路上的期待，更是家人团圆的美好……这些延续至今的年俗，共同构成了我们关于新年的记忆。这个春节，小新推出特别策划《企画中国年》，从除夕到初七，用专题海报和系列美图，带大家一起走进“老年俗”，品味中央企业尖端科技、现代产业、民生服务加持下的“新年味儿”。今天，小新为您带来第五篇《人间烟火“一味鲜”》，看这味鲜如何跨越四季、昼夜兼程，从田野灶火抵达团圆饭桌，用最朴素的滋味，托起最温暖的年。
初四，是迎接灶神的日子。
擦净灶台，备好供品，
厨房中又升起熟悉的炊烟。
鱼要鲜，肉要嫩，
果蔬要带着清晨露水般的脆甜。
这是中国人对“年味”最朴素的执念，
也是对“丰衣足食”最直白的祈愿。
你可曾想过，
这一口看似寻常的“鲜”，
背后是怎样一场跨越四季、
日夜流转的默默托举？
当我们在桌前举筷时，
光伏板铺于碧波，
板下鱼虾自在游弋；
冷链货轮跨越重洋，
鲜果如枝头初摘；
现代化粮库里，
稻谷常储常新；
快检台前，
蔬果正通过最后一道关。
从田间到舌尖，
无数双手默默接力，
只为守住那最踏实的团圆“鲜”味。
今天，让我们走进这桌鲜味的背后，
看见那些让“鲜”成真的守护。
这一捧金黄的稻谷，
来自中储粮集团的现代化粮库。
存下今天的丰盈，保障未来的需要，
智能管理与绿色科技日夜守护，
确保粮食“常储常新”，
推动储备粮从“存得住”
向“存得好”升级。
千家万户的团圆饭背后，
正是大国粮仓赋予的坚实底气与安心保障。
这桌丰盛鲜美的年味，
源自一套严苛的标准体系。
中粮家佳康从获国家专利的
亚麻籽猪无抗饲养技术，
到牵头制定的行业团体标准；
从荣获ITI国际美味奖章，
到作为首个品牌化冷鲜猪肉供应香港，
只为确保端上餐桌的每一味鲜
都安心、营养、美味。
这一碗春节餐桌上的肥美牛肉条，
离不开中国移动的基站保障。
内蒙古通辽扎鲁特旗北部
科尔沁草原深处的乌兰哈达苏木牧民，
曾因地势复杂饱受信号不稳定、
直播卡顿之苦，优质牛肉难以走出大山。
面对山区基站建设成本高、
周期长的挑战，
中国移动团队创新采用“RRU拉远”技术，
通过光缆将基站射频模块延伸至偏远牧场，
以最低成本实现高速网络覆盖。
如今，牧民直播再无卡顿之忧，
草原牛肉通过云端销往全国，
更吸引众多游客慕名而来。
这桌团圆餐桌上的三文鱼，
来自湖北孝昌的三丰渔业科技有限公司。
企业打破地域限制，
打造工厂化循环水三文鱼养殖基地，
养殖水体面积超18000平方米。
国网湖北孝昌县供电公司
精准对接基地24小时不间断用电需求，
为企业安装一台400千伏安变压器，
组立杆塔3基，架设低压线路200米，
量身定制“一对一”跟踪服务，
定期巡检用电设备、
护航恒温养殖与循环水处理。
可靠电力赋能内陆高端水产，
为千家万户的团圆年味添上一抹鲜醇。
这桌色香味美的丰盛除夕佳肴，
来自中国中铁七局承建的
中储粮安阳直属库。
粮安天下，中储粮安阳直属库
聚焦收储管理全链条创新，
构建起智能化监测、绿色化储粮、
数字化管控的现代化体系——
数据驱动实现“无人化”管护，
绿色技术为粮食打造“长效保鲜仓”，
科技担当筑牢粮食安全“数字防护网”，
以科技之力全方位守护国家粮食安全。
这一道“万安鱼头”鲜醇味美，
食材来自中国三峡集团在江西万安
帮扶建设的陆基养殖基地。
这种新型淡水养殖技术
摆脱了对河流湖泊等自然水域的依赖，
通过引入山上的天然泉水，
利用增氧推水智能设施科学养殖，
让鱼儿肉质更加细嫩鲜美。
科技养殖不仅丰富了
团圆餐桌的鲜味，
更带动了村民增收，
为乡村振兴注入了动能。
这桌摆满佳肴的团圆宴，
藏着最浓的年味，
由中粮集团和中国建筑联手守护。
东莞散粮仓库里，清仓机器人高效运转，
充足储备与严格管控双管齐下。
从现代化粮仓到百姓餐桌，
科技赋能让每一份美味都安心，
让每一次围坐都温暖。
这盘红润甜脆的年味，
搭载中国远洋海运智能冷链物流
跨越山海而来。
通过全程可视化温控、
物联网溯源监测和港口冷链无缝衔接技术，
一颗颗从南半球枝头采收的车厘子，
在-1℃的恒定环境中跨越万里航程，
依然保持着枝头般的新鲜。
它诠释了现代物流如何将
“遥远产地”化为“咫尺鲜甜”，
让跨越季节与纬度的甘甜，
准时抵达每一份团圆的期待。
这一盘脆甜的蓝莓
来自华润万家与佳沃联合授牌的
蒙自蓝莓智慧农业基地。
基地依托智慧农业系统，
采用无土栽培技术，
培育出的润家云南蓝莓果实硕大饱满。
华润万家坚持通过严格的品控标准，
以及高效冷链配送等模式，
让来自优质产区的高原鲜果，
走进华润万家线下线上货架，
走进千家万户餐桌，
走进“莓满如意”的祥和新年。
这份清甜年味，
来自中国中化旗下中化化肥
滋养的广西阳朔砂糖桔果园。
中化化肥秉持“丰衣足食、
乐享惠民”的美好愿景，
将自研经济类作物提质强化生物技术，
创新应用于焕丰有机无机复混肥，
精准赋能果树增营养、强抗逆，
大幅提升果实糖度与着色度。
中化化肥以农业生物科技守护健康作物，
使这份清甜年味从枝头直达餐桌。
一颗颗色泽鲜艳的火龙果，
来自国投集团旗下国投种业科技有限公司
所属数溪科技在贵州省罗甸县
倾力打造的智慧火龙果示范基地建设项目。
项目深度融合无人机巡检、
水肥一体化、人工智能等前沿技术，
紧密贴合罗甸火龙果产业发展实际，
聚焦提升示范基地智能化、
标准化、精细化生产水平。
以科技为引擎，
助力罗甸火龙果产业提质增效。
这些从田间直达餐桌的“科技之鲜”，
源自中国海油富岛化肥的
植物营养全程解决方案。
中国海油将海上天然气等原料
精制成优质化肥，
更将服务触角从车间延伸到田野。
在海南的菠萝地里，
农艺师通过测土配方、个性化定制配肥、
定期巡查等一条龙免费服务，
孕育出汁水丰盈的甜蜜，
显著提升菠萝的糖度，
让最质朴的鲜美，
安稳抵达每一扇团圆的家门。
这些令人垂涎欲滴的新鲜蔬菜，
来自国家能源集团国神宝清煤电化公司
煤矿排土场复垦地的冬夏季示范区。
精细化复垦与机械化种植双轮驱动，
大幅提升农作物的生产效率。
自研的复合腐植酸土壤改良剂，
有效提升土壤肥力，
减少农作物的化肥依赖。
以科技为犁，守护黑土粮仓，
践行央企担当，让废弃排土场重焕生机。
丰盛鲜美的年味，
背后是驻仓快检员的默默守护。
春节期间，中国中检
华中区域检验员身着“中检蓝”，
对各类蔬果进行快速检测，
严守食品安全关。
从田间到舌尖，
现代化的供应链与科技检测手段，
为每一份团圆饭筑牢了安全防线。
一桌桌承载着团圆喜乐的年夜饭，
每一口鲜美都有电力的暖心护航。
春节未至，南方电网的工作人员
早早便深入各大生态农业基地与食品加工厂，
对灌溉设施、生产设备、冷藏库、
控温系统及配电线路等
开展“拉网式”安全排查，
以满格电力为新春美味跑出“加速度”。
暖心供电服务，
为你守护年夜饭的一口鲜。
这口鲜甜富足的年味，
来自中国华电所属
华电江苏郑陆集中式光伏发电项目。
该项目深度融合光伏发电
与现代生态高效渔业养殖，
成片光伏板整齐铺展、静卧碧波之上，
将清洁能源送入千家万户。
在光伏发电的同时，
光伏组件巧妙遮挡烈日，
夏季高温时可有效降低水面温度，
为板下水域营造出阴凉舒适的生长环境，
让鱼虾自在游弋、繁衍生息。
在新春之际，
为年夜饭桌上添一味“鲜”。
这些鲜美可口的金鲳鱼，
来自中交广航局设计建造的
深远海智能化海洋牧场平台。
攻关开放海域复杂工况下的
网箱结构设计、智能装备集成
与抗风浪部署等关键技术，
中交广航局为海洋养殖
打造坚实的“海上基础设施”。
现代海洋工程
以工业化力量建设“蓝色粮仓”，
保障千家万户年年有“鱼”。
灶台拭净，供案齐整，
炊烟如约升起。
初四迎接灶神，
亦是迎家宅安康、烟火丰足。
旧时接灶，
祈愿风调雨顺、仓廪殷实。
而今这桌团圆宴，
鲜味来处早已跨越经纬。
灶神所归之处，仍是那方寸灶台，
而那口鲜的抵达，
已是山海万里、昼夜兼程。
习俗从未褪色，
然而托举它的力量，比从前更加绵长。
岁岁此时，灶火重燃，
鲜味如约——
这是接得住的日子，
也是接得稳的年。
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责任编辑丨陈伊南
校对丨程镜睿 郎媛
执行主编丨刘海草 张灏然
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