你以为过年待客,最受欢迎的是山珍海味、大鱼大肉?其实真不是,大家喜欢的从来都不是精致摆盘和天价硬菜,反而是些家常便饭,甚至是粗茶淡饭。今天这桌无滤镜、不精致的家常菜,没想到一出手,就戳中千万网友的心!
网友神评直接笑喷:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼子!可只有家人知道,这每一道菜里,藏的都是藏不住的真心和偏爱!

打开网易新闻 查看精彩图片

每年大年初二,三个姑姐拖家带口回娘家,洋洋洒洒十几号人。我婆婆是村里出了名的不会做饭,都说老公四兄妹是吃黑暗料理长大的,要不怎么一个个都面黄肌瘦的。真幸运遇到我这个爱吃也爱捣鼓吃的儿媳妇。结婚之后,这下厨的重任直接就落在我的肩上了。

每年年前年后这几天我真是忙得冒黑烟,虽然累到腰酸腿疼,但心里甜滋滋的,因为公公婆婆和姑姐们待我是真心好,这种痛并快乐着的幸福感,懂得的人不多说也能懂!

打开网易新闻 查看精彩图片

现在吃饭都流行先拍照,我随手拍了几张图,无滤镜直接发网上,没想到直接炸翻评论区!没有精致摆盘,没有天价食材,14道菜,6道热菜,8道凉菜。每道菜做两盘,摆两桌。

6道热菜,清炒西葫芦、香菇油菜、青椒香肠、芹菜炒肉、红烧土豆鸡块、炒绿豆芽。8道凉菜,手撕烧鸡、卤牛肉、卤猪肝、白灼虾、黄瓜、山药、皮冻、蒸槐花土豆,满满当当,一桌子没摆下,看着就过瘾!
别人做菜讲排场,我做菜全看家人喜好,主打一个家人爱吃,食材贵贱根本不重要!一大桌子全是三个姑姐和8个外甥们爱吃的。姐夫们不挑,啥都行,又轻松了很多。

打开网易新闻 查看精彩图片

有大姑姐爱吃的皮冻,亲自熬两大盆,吃不完还打包带走,主打一个使劲宠!有二姑姐爱吃的手撕鸡、卤牛肉,小姑姐爱吃蒸菜,槐花加土豆,一起蒸了一大盆,卖相不好,不注意的还以为是炒饭呢,结果一吃全家爆夸,一大盆还嫌少,说明年就这一道菜就中了。

有孩子们爱吃的虾、绿豆芽、山药。好几个外甥都爱绿豆芽,直接安排两大盘,一盘不够吃又上一盘,妥妥人气王;看照片居然没有,才想起来是后面加上的菜。

唯独香菇油菜成了大型翻车现场!想着过年图吉利,取个钱包鼓鼓、财源滚滚的好意头,结果其他的都光盘,这盘几乎没动筷子。

打开网易新闻 查看精彩图片

自家亲人,谁在乎这些虚头巴脑的排场啊!每年只做大家爱吃的。菜量少点、种类多点,不浪费、吃得香,我还省心,一举三得!
网友说的太对了,这桌不摆盘不摆阔的菜,全是心眼子,也全是真心!只有在最亲的家人面前,才敢这么不装、不演,简简单单一桌家常菜,藏的却是最浓的年味和最深的亲情!
这才是过年该有的样子,你认同吗?