每年3月5～7日，惊蛰节气到来。惊蛰，古称“启蛰”，汉代编撰的礼制著作《夏小正》中记载：“正月启蛰，言发蛰也。”后因为避汉景帝刘启的名讳，被改为“惊蛰”。此时，春雷始鸣宣告寒冬已去，蛰虫初醒唤起万物生灵。惊蛰，自带轰轰隆隆的背景音乐登场，提醒着人们大地醒了，春天来了。
惊蛰在湖南不只是日历上的节气，更像一套传承已久的生活指南，湖南人用各种方式，将春雷化为了有滋有味的生活仪式。
驱邪纳吉：唤醒生机，赶走晦气
惊蛰万物复苏，湖南人习惯在这时清理环境、祈求平安。
醴陵“爆惊蛰”：作为花炮祖师李畋故里，醴陵有燃放鞭炮“爆惊蛰”的习俗，用响亮炮竹声唤醒万物，祈愿风调雨顺。
驱虫防疫：惊蛰后蛇虫鼠蚁活跃，古人便有驱虫习俗，邵阳等地会在墙角撒石灰、熏艾草驱虫。
祭白虎：长沙、衡阳等地流行祭白虎，用纸虎抹猪油祈求远离是非。
饮食养生：顺时而食，吃出健康
湖南人坚信吃对东西，春天就养好了底子。随着惊蛰节气的到来，阳气升发、气候转暖，干燥多风的春日气候悄然来临。此时春雷始鸣，蛰虫惊醒，人体新陈代谢加快，易出现肝火偏旺、外感风邪等问题。顺时养生的核心在于“疏肝健脾、润肺防病” ，可以多吃一些滋养肺阴，疏肝健脾的食物。
惊蛰吃梨：气候干燥，吃梨润肺止咳；因“梨”谐音“离”，也寓意远离病害。
野菜尝鲜：此时盛行采食荠菜、蕨菜等“地菜”，顺应“春养肝”的养生原则。
蒿子粑粑：湘西、湘南用艾蒿制作，清热利湿，是春日限定美味。
春耕农事：大地回春，忙碌开始
惊蛰的雷声就是湖南农人的开工号角。
春耕启动：春回大地，万象更新。三湘沃野上，从湘南的道县、江华，到湘西的龙山、通道，再到湘东的浏阳、桂东，一幅幅生机勃勃的春耕画卷正徐徐展开。
赏花祈愿：常德桃花源、岳阳临湘会办桃花节，人们赏花祈福，认为“惊蛰赏桃花，一年无病灾”。
春雷响，万物长，在这充满希望和生机的时节，一切蛰伏的美好正在醒来。
来源：文旅湖南、今日醴陵、影像湖南、人民出版社
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