广西发布、广西文明网联动推出
「文化中国行·节气来信」专栏
以节气为脉
探寻八桂大地
节气文化与山水之美
本期，让我们一起走进
春日的八桂大地
循着惊蛰节气的脚步
解锁中式漫游
惊雷启蛰·万物赴春
古称“启蛰”
是二十四节气中的第三个节气
标志着仲春时节的开始
此时春雷响动
惊醒蛰伏越冬的昆虫
万物焕发生机
进入惊蛰
广西冷暖空气强弱交替不稳定
气温起伏较大
雨水增多、天气多变
甚至可能会出现“倒春寒”
此外，强对流天气
阴雨天、大雾和回南天进入高发期
随机切换
与此同时
第一声春雷
也往往在惊蛰前后轰隆炸响
从此雷电活动逐渐增多
南宁市区电闪雷鸣。刘英轶 摄
在广西不少地方
惊蛰有“炒虫”习俗
通过炒黄豆、炒玉米
寓意驱虫除害
保佑农事顺利、家宅安康
惊蛰节气
宜健脾祛湿、润肺清燥
多吃梨、山药等食材
早睡早起、适当运动
轻松告别春困，迎接元气春天
春雷破蛰，万物昭苏
惊蛰风拂八桂
三座城，三分春
藏着不扰人的诗意
也飘着最动人的烟火气
梧州
骑楼春韵，地道风味
惊蛰时节
梧州骑楼城暖意渐浓
老建筑外墙缀着蓝花装饰
圆顶醒目
广场上游人往来
百年骑楼的春日烟火气
热闹又鲜活
老茶铺里煮一壶陈年六堡
红浓醇厚，暖身暖心
配一块纸包鸡
香辛与鲜嫩交织
满口都是古港的春日滋味
（点击查看文明小贴士）
钦州
滨海逐浪，海味回甘
春风拂过三娘湾
水面漾起粼光
白海豚跃出浪尖
粉润的身影在浪里一闪
海鸟成群掠过
翅膀剪碎风与光
这是钦州最灵动的春日序曲
炭烤大蚝滋滋冒油
蒜蓉的鲜香沁入嫩爽肉质
是大海最直接的馈赠
来一碗猪脚粉
劲道米粉吸满鲜醇汤汁
回味无穷
钦州生蚝
味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的钦州生蚝，无论搭配什么样的食材都能带给人们独特的味蕾享受。
钦州猪脚粉
猪脚经炸、炖，多道工序慢煨而成，外皮软糯嫩滑，轻轻一抿便在舌尖化开。
白灼对虾
钦州盛产对虾（又称“明虾”），是钦州四大名贵海产品之一。对虾肉质肥厚，味道鲜美，营养价值含量高，富含蛋白质。
（点击查看文明小贴士）
百色
峰林新绿，山野本味
喀斯特峰林褪去沉寂
被春雷唤醒后铺展成遍野新绿
鹅泉碧波映雾
油菜花田摇曳
万物复苏
生机盎然
百色靖西鹅泉
春雷唤醒山野
春日滋味上桌
五色糯米饭染尽春色
软糯清香
地炉柴火烤猪外皮焦香
肉嫩多汁
河鱼一锅鲜唇齿留香
一口尝尽春日河鲜
（点击查看文明小贴士）
春雷启蛰，万物新生
八桂大地春意渐浓
风光正好，滋味正鲜
快来评论区打卡
和我们一起解锁八桂大地的惊蛰春韵
愿你不负春光
向阳而行，万事皆安
▍图文来源：广西发布 广西文明网
▍图文整理：宣传和对外交流科
▍文中图片版权归原作者所有，仅做公益分享， 如有侵权，请联系文旅君署名或删除。
（钦州市文化广电体育和旅游局出品 转载请注明来源）
热门跟贴