昨天冻干草莓塌房，今天年轻人和小孩都爱吃的凤爪也塌房了，那些加工车间简直令人作呕，里面的工人直言，自己从不吃厂里的鸡爪。
今晚315共曝光了两家涉事企业，一家叫做“四川蜀福香食品有限公司”，另一家叫做“重庆市曾巧食品有限公司”被曝光的品牌有“乖媳妇鸡爪”。
先说“四川蜀福香食品有限公司”，别看这家企业名字中有一个“香”，但是加工环境完全与“香”字不沾边，卧底记者直接用了八个字“臭气熏天”、“令人作呕”来形容。
曝光的食品加工现场，地面污水淤积，各类塑料框杂乱无章随意摆放，生产工具、机械沾满污渍，台面遍布油污。
更令人恶心的是，这些入口的半成品鸡爪就随意堆放在布满污渍的地上，记者还没有靠近就闻到了刺鼻的恶臭。
清洗区、修剪区、挑选区也好不到哪里去，地上到处散落着鸡爪，工人直接在上面踩来踩去，实在掉的太多了，就用手直接捡进塑料框内。
记者还发现一个细节，车间里面放了不少蓝色塑料桶，上面没有标识，桶体上只有“金山”两个字。
有工人将壶里的液体倒入泡有鸡爪的池子里，本来发乌、发黑的鸡爪很快变的又大白。
后来记者又来到一家名为“重庆市曾巧食品有限公司”，这家工厂卫生环境与上一家差不多，都不把食品安全放在眼里，鸡爪随意堆放在地上，并散发着刺鼻的恶臭。
在加工环节，记者同样发现车间内堆放了大量的蓝色塑料桶，工人直接将蓝色桶里的液体倒进池子里，根本没有一个固定的量，加多加少全凭自己心情。
后来记者又去了农贸批发市场，以采购商的名义接触到鸡爪批发商老板，老板告诉记者，那些又大又白的鸡爪实际上是用“双氧水”浸泡过的，口感很脆。
记者悄悄问老板，“双氧水人能吃吗？”
老板明确表示不能吃，反正他是从来不吃这种发白的鸡爪，同时叫暗访记者也不要吃。
按照国家相关规定，双氧水（学名过氧化氢）这类强氧化刘和消毒剂只能用杀菌消毒，不能用于类似鸡爪的加工过程中，因为这种化学制剂不但会破坏食品中的蛋白质等营养成分，还会对人体造成伤害，消费者如果长期食用，会造成口腔黏膜损伤和肝肾功能损伤，过量食用还有可能危及生命。
因此国家对这类化学制剂销售会有严格限制的。
那么鸡爪加工厂这么多的双氧水又是从何而来的呢？
记者根据蓝色桶体上的“金山”二字，找到了一家名为“金山制药有限公司”，然后以采购商的名义进入工厂，说明来意后，顺利购买到了一大桶双氧水。
其实，给这些鸡爪加工企业供应双氧水的厂家不只“金山”这一家，还有一家化工厂也在对外销售双氧水，他们的做法更加简单粗暴，直把双氧水标签改成“生活饮用水用过氧化氢消毒液”，以规避相关部门的检查。
难怪鸡爪加工厂对双氧水使用没有固定的量，原来是上游供应管够，完全不把国家规定当一回事！
目前这几家涉事企业均被当地市场监管部门查处，真是大快人心！
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