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盼望着，盼望着，春天的脚步近了，地边的绿开始探出了头，一切真如刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。而山东的春天，有一款比较特殊的纯粹的绿色物种，它的名字叫做菊花芽？

菊花芽？乍听这名，有点蹊跷，到了苏州后，发现竟然也有同款，名其名曰菊花脑。一个菊花芽，一个菊花脑。到底哪款名字好？我并不觉得存在差异，无非像你的大名和你的乳名这般区别罢了，反正都是同一个人。

在村的路两边，菊花芽慢慢地吐出绿色，从那些干枯的藤蔓中迸发出来，多像是生命在挣扎。可惜的是，它们刚刚露出头，就被我等期待已久的人给逮住，抓了个正着。

轻轻地摘取，放在篮子里，顺着这条乱石丛生的山路不断找寻着菊花芽的踪迹，练就一番火眼金睛的本领。当然，跟孩子们一同出来，免不了还得争先抢后，谁先发现的，谁包了，诸如此类的霸道行径，倒是并不被我们欣赏，摇摇头，向着更远的地方迈进，远远地躲开此类即可。

篮子里的菊花芽们，嫩绿嫩绿地，生机勃发的样子，倒是很快就将成为我们的盘中餐。此乃靠山吃山举动，并无涉及诸如生态保护细节。因菊花芽之掐掉，旋即会再次生长，对其生长毫无影响，又没有进行断子绝孙式的挖掘。

回家后，奶奶探出头来问：怎么样，挖着了吗？于是，把篮子直接展示给奶奶，煞有其事地显摆着：看！单单一个字，或许就有千斤重一般。奶奶拿过篮子：嗯，不少，给你炒几个鸡蛋尝尝鲜。说着，就去拾掇了。剩下我在静静等待着菊花芽的变化。

菊花芽炒鸡蛋，已然可算是顶级的奢侈。奢侈不在菊花芽，而在鸡蛋。谁家敢舍得多给炒几个？不都是攒着，万一村里谁家坐月子了，即使没有坐月子，还要等着叫唤郎子来村，换几个钱？

这个时候，还必须得是奶奶照顾他孙的时候毫不含糊。很快光景，一碗菊花芽炒鸡蛋就端上来了，热气腾腾。奶奶说声：趁热，赶紧吃，尝尝鲜吧！她只看着我，我即开始狼吞虎咽起来，三下五除二，竟然给全吃光了，奶奶露出欣慰的笑。

很多年过去了。我还能记得那个吃菊花芽的场景，奶奶欣慰的笑，我满足地挺起肚子给奶奶看看。那次，她老人家不知道用掉了几个鸡蛋？

再次听闻到菊花芽的时刻，我已然是身居在江南。奶奶已经离开20年了，为何这事依旧恍然如昨天？