人民网杭州3月20日电 (刘欣蔚)今天，“龙井问茶”2026年西湖龙井核心产区开茶仪式在杭州龙井村举行。

开茶，是西湖龙井茶乡古老的民俗印记，是茶人对自然时序的虔诚敬畏，是人与自然的深情对望。

上午，开茶仪式以整片茶山为实景舞台盛大启幕。来自西湖龙井核心产区10个村的100位茶农，与浙江音乐学院舞蹈学院学子联袂上演采茶舞，指尖轻舞、茶歌悠扬，人与茶、舞与山融为一体，尽显茶乡丰收气象。

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“龙井问茶”2026年西湖龙井核心产区开茶仪式。人民网 刘欣蔚摄

仪式亮点纷呈，无人机编队从各个茶山同步起飞，将核心产区十个茶村的头采鲜叶空中运输至主会场；十位炒茶大师现场执锅，以“抖、搭、捺、拓”等十大手法，让鲜叶在铁锅中蜕变，青气转茶香，匠心与茶香同频升腾。随后，嘉宾与茶人共同品鉴2026年西湖龙井第一杯春茶，宣告新茶季正式开启。

宋时，辩才法师归隐种茶待客，苏轼踏月而来，一盏清茶唱和千年，为这片土地注入温润风雅；清代乾隆南巡，御封狮峰十八棵御茶，“开春献新”成为世代相传的民俗。煮茶论道的风雅、御笔亲封的传奇，早已渗入土地肌理，化作每一片茶芽里的文化基因。

今日，茶乡儿女循古礼而行，将“顺天时、惜地力、感恩馈”的古老智慧，揉进春天第一捧新绿。

西湖龙井之珍贵，是天地造化的馈赠，更是千年文脉浸润。核心产区坐拥北纬30度黄金产茶线，三面云山环抱，一面临江伴湖，钱塘江风与西湖水汽交汇，形成云雾温润小气候；脚下白沙土透气深厚，孕育出狮、龙、云、虎、梅五大字号各具风韵的滋味，共同铸就“色绿、香郁、味甘、形美”的品质标杆。

据悉，从今天起，核心产区将进入一年中最忙碌的季节，预计最快下周，今春的西湖龙井新茶就将上市，邀世人共享这份来自春天的馈赠。