现代最具影响力的酿酒师之一米歇尔·罗兰(Michel Rolland)因心脏病发作在波尔多去世,享年78岁。他的离世标志着全球葡萄酒史上一个重要篇章的落幕。
作为一名酿酒顾问,Rolland的专业知识影响了遍布14个国家150多家酒庄的葡萄酒酿造,而他在波美侯的罗兰酒庄实验室(Rolland & Associés)则为全球400多家酒庄提供服务。因此,被誉为全球首位“飞行酿酒师”。
据悉,Rolland出生于法国西南部的利布尔讷,成长在一个从事葡萄种植的家庭。他在波尔多大学攻读了酿酒学,并在那里结识了妻子丹妮。两人共同创办了一家分析实验室,成为他们国际咨询业务的基石。
自20世纪80年代起,Rolland的声誉迅速提升,他开始为法国、美国加州、阿根廷、智利、意大利、亚美尼亚等地的酒庄提供咨询服务。
在意大利,Rolland曾与卡普雷酒庄(Arnaldo Caprai)、百事乐酒庄(Tenuta di Biserno)等顶级酒庄合作。
当他的影响力延伸至阿根廷,在提升马尔贝克葡萄酒的国际地位方面发挥了关键作用。
直至生命的最后几周,Rolland还一直活跃在阿根廷,不久前还出席了阿根廷国家丰收节。
在整个职业生涯中,Rolland曾为22个国家的300多家酒庄提供咨询服务。他常被誉为一位创新者,不仅能够预见行业趋势,还帮助葡萄酒酿造转型为一项全球性产业。
然而,他的方法并非没有争议。一些批评者指责他推崇一种千篇一律的风格,将商业吸引力置于地域特色之上。Rolland始终驳斥这种说法,坚称并不存在单一的“罗兰风格”,并挑战任何人通过盲品来辨认他的葡萄酒。
Rolland对葡萄酒文化的影响不仅体现在他指导下酿造的佳酿中,更体现在他将酿酒师的角色从幕后技术人员提升为全球顾问和品味引领者。
他的离世令人深感悲痛,众人纷纷缅怀他是一位才华横溢、充满好奇心、幽默风趣且对卓越品质有着执着追求的专业人士,无论在葡萄园内外,他都展现出非凡的热情。
PS:部分图片和内容源自vitisphere、sudouest、vinetur以及Unplash
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