尊敬的消费者朋友：有细心网友发现，我司发布的由梅里埃检测技术（宁波）有限公司出具的No.3093200分析证书显示“检测开始日期为2027年3月18日”。我们第一时间联系该检测机构，经核实，系该机构实验室在编辑分析证书时标注错误，正确检测开始日期为“2026年3月18日”，更正后的分析证书编号为No.3104118，故原分析证书作废（具体见下方该机构的相关说明和分析证书）。感谢大家的关注，由此造成的疑惑，我们致以诚挚的歉意。
3月25日，黄天鹅品牌通过官方渠道发布声明，公布了多份角黄素检测报告，包括企业自检报告以及浙江长兴、宁夏原州、四川盐亭三地市场监管部门的抽检结果，均显示合格。这是自“3·15”职业打假人王海公开指出黄天鹅鸡蛋检出角黄素以来，企业首次集中回应。
记者查阅黄天鹅公布的检测报告发现，四份报告分属不同检测机构：四川盐亭县市场监管局委托四川振兴检测、宁夏固原市原州区农业农村局委托山东拜尔检测、浙江长兴县市场监管局委托浙江公正检验中心，企业自检则委托梅里埃检测技术有限公司。检测品类均为黄天鹅可生食鸡蛋，生产日期集中在3月15日至17日，角黄素检测结果均为“未检出”。其中，宁夏原州区的报告明确备注“确认产品属于上市产品”。
但记者仔细阅读检测报告时发现由梅里埃检测技术（宁波）有限公司出具的分析证书中：检测开始日期竟为2027年3月18日，检测结束日期为2026年3月19日。这一错误让许多网友产生质疑，质疑其检测结果的真实性并在其黄天鹅官方账号评论区留言。
随后，记者扫描了分析证书上方的二维码，扫描出来的结果为：本报告作废！
截至目前，企业尚未对这两处问题作出进一步解释。
据此前媒体报道，“3·15”前夕，知名“打假人”王海团队接连公布两份检测报告，称“送检了胖东来卖的十款鸡蛋，均检出人工角黄素（斑蝥黄），其中涉及黄天鹅鸡蛋。”根据报告，其检出黄天鹅鸡蛋里含有0.399mg/kg和1.65mg/kg的角黄素。将主打“可生食”“天然无添加”的鸡蛋品牌黄天鹅（凤集食品旗下品牌）推上风口浪尖，随后多家媒体的跟进解读、胖东来的官方回应，让这场品牌与打假人的“Battle”，逐渐演变成对整个中国鸡蛋行业的一次重新审视。
3月17日，黄天鹅在官方账号发布公告称：全程积极、主动配合监管部门工作，正等待官方检测结果。
此前，被追捧为“蛋中贵族”的黄天鹅深陷色素争议，而21世纪经济报道记者多方采访获悉，在国内甚至海外鸡蛋市场，通过色素优化蛋黄色泽并不鲜见。
受访专家认为，随着“谈蛋色变”的恐慌愈演愈烈，更亟待解决的是相关标准明晰合规的边界、主流科普破除认知误区，用透明的行业规则与严格的监管兜底，让蛋品消费回归安全与理性。
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